我們平時吃的甘蔗由于它相對其它作物，具有細而高的特點，它在伸長中后期，植株高大，葉片較多，若遭受風雨襲擊，容易倒伏。甘蔗倒伏后，近地面的節段易長氣根，抽側芽，使蔗莖變曲，消耗節間養分，造成空心或蒲心，甘蔗減產，糖分降低，宿根蔗發株不良。在7—9月大風頻繁的蔗區及高產蔗田，防倒伏是奪取甘蔗高產的關鍵。甘蔗防倒伏主要有以下五條措施：
一、選擇抗風抗倒伏品種
抗倒伏品種的特點是蔗莖堅硬，基部粗壯，生長直立，后期生長不過于旺盛，有利于抗倒伏，如臺糖22具有此特性。
二、施足基肥
甘蔗要施足基肥，早施追肥，合理配施氮肥、磷肥、鉀肥，不偏施氮肥，使甘蔗苗期粗壯，蔗株不徒長，提高抗倒伏能力。
三、深溝淺種、高培土。
甘蔗的根系由蔗莖基部根帶根點長出，高培土能增加入土根帶，多長蔗根，使蔗根扎深，扎穩，增強抗風能力，防止倒伏。若植溝太淺，容易造成翻蔸倒伏。
四、剝葉防倒伏。
甘蔗下部葉片部分已干枯，老葉光合作用效能低，甘蔗后期每株只須保持全出葉6—7葉即可，應把多余的老葉、枯葉剝除，以減輕蔗莖負重，減少受風面積，防止倒伏。
五、扎蔗防倒伏。
甘蔗植株高大，在9月份蔗株達2米高時，要把兩行蔗交叉捆扎成“人”字形，可有效防止倒伏。