葡萄進入秋季，也大都進入了冬眠狀態，這個階段給葡萄用肥，一定得特別注意。主要以施基肥為主，為什么這樣說呢？那就從用基肥的好處說起。
一、秋施基肥的好處
一是可以增加樹體內養分的積累。二是利于鏟傷根系的愈合和發生新根。三是避免了因施肥而造成的土壤干旱。四是可使基肥適時發揮肥效。
二、施基肥時間
一般說來，早中熟葡萄在采收之后即可施入，晚熟葡萄在采收前即可施入，晚在十月上旬施完為好。
三、施基肥的方法
一是溝狀施。一般沿定植行開溝施入。若定植后次施基肥，可沿定植溝外向外開：30厘米寬、60厘米深的溝。開溝時，表土、生土分開放，施肥前，先回填一層（10厘米左右）表土，再施入基肥，填表土。然后，將土、肥攪拌—遍，以生土回填至溝平，余土作埂，便于澆水。二是撒施。此法在老葡萄園常用。即將基肥普撒于葡萄行間，然后耕翻，此法的優點是省工省時，受肥面廣。缺點是施肥過淺，肥量需加大。
四、應注意的幾個問題
一是基肥一定要腐熟后施，特別是雞糞。二是避免傷害粗根。三是可根據園中土壤的含肥情況，酌加缺乏的元素，特別是一些中微量元素。四是施肥后一定要澆一次透水。五是酌定施肥量。一般說來，畝產2000～3000公斤的葡萄園，基肥可施入4000～5000公斤，有條件的多可施入10000～15000 公斤。六是棚架施肥，要沿藤蔓生長方向逐年由里向外開溝施肥。七是基肥不能總在一個地方施，易造成根系生長受阻而腐爛枯死。