土壤給作物成長提供養分，是整個地球生物的載體。世界上作物多種多樣，很大原因就是不同地區土壤肥力的差別，那么土壤肥力到底有什么判定標準呢。
土壤為作物正常生長提供養分及協調環境條件的能力叫做土壤肥力，由于土壤含有無數元素，沒辦法具體到每一種測量，所以沒有嚴格的數量來衡量土壤肥力。人們常見的是以作物生長所必須的元素氮磷鉀的含量了估量土壤肥力，含量高則肥力旺盛。有機物質含量也時常會用來形容土壤肥力，有機物質含量越多，土壤肥力越強。土壤的酸堿度及板結狀況等性質也可以用來評判土壤肥力。土壤肥力判定還有一個空白產量為標準，即作物在不施加任何肥料的土壤中所獲得的產量，空白產量越高，土壤肥力越強，反之空白產量低，土壤肥力較弱，這種判定方法一般是做實驗測量土壤肥力，具有很強代表性！