甜豌豆、毛豆是豆類物質,可以食用嫩豆莢、嫩豆粒。甜豌豆、毛豆本身也具有固氮作用,但甜豌豆、毛豆同樣是一種需肥較高的作物,對氮磷鉀的需求量也比較大。
據測定,每生產100公斤甜豌豆或毛豆,大約需要從土壤中吸收氮(N)7.5公斤,磷(P2O5)1.5公斤,鉀(K2O)3.9公斤,鈣鎂硫(Ca、Mg、S)約5公斤,氮磷鉀三要素之比為1:1:1,同時還需要鉬、硼、鋅、銅等微量元素。
為了甜豌豆、毛豆的優質高產,按照無公害蔬菜生產技術要求,針對甜豌豆、毛豆生長特性及其需肥規律,提出如下施肥技術:
1、施肥原則。以有機肥為主,以化肥為輔;以基肥為主,以追肥為輔。
2、基肥要穩。提倡穩施基肥,有利根系深扎,為壯苗打基礎。基肥應在畝施優質腐熟有機肥2000-2500公斤的基礎上,畝施豆類專用肥25-35公斤。但應注意不要末腐熟的有機肥作基肥,否則會導致爛種,影響甜豌豆、毛豆的產量和質量。
3、追肥要迅速,后勁要足。因為在苗期,甜豌豆、毛豆根瘤小,因氮能力弱,適當追肥可促進甜豌豆、毛豆幼苗早發。因此在齊苗后可按每畝施豆類專用肥10公斤,施用提苗肥。甜豌豆、毛豆開花期是營養生長和生殖生長兩旺時期,需肥量大,可按每畝施豆類專用肥20公斤,作花期追肥,以減少花莢脫落,提高肥料后勁,達到提高結實和防止早衰的作用。
以上對甜豌豆、毛豆合理施肥追用施用方法既能提倡開溝測施加,減少水分的流失,還能提高肥料的利用率。