在農作物種植過程中，有些時候作物的長相發生異常，很多人都以為是農作物發生了病害，考慮如何選擇農藥進行防治。其實，有時候很多作物包括蔬菜的異常癥狀，是施肥過量或者施肥不平衡造成的。
棉花單施化肥植株易枯萎
同樣是種植的轉基因雜交抗蟲棉，有的農田枯萎病發生嚴重，有的卻未發病或者輕度發病且很快就恢復正常生長。究其原因，可以歸結為施用肥料有差別。其中大田未發病的農戶，選用了生物有機肥或者腐植酸類有機肥或者鉀肥，大田發病的農戶，通常只是單一地選用了化肥。生物有機肥和腐植酸類有機肥的分解物質中含有或黃腐酸，能抑制枯萎病菌的入侵，鉀元素能提高棉花植株的活性，增強對枯萎病菌的防御能力，而單施化肥就無防御枯萎病入侵的功能和作用。
油菜少施硼肥常“花而不實”
在油菜生產中，常有“花而不實”的現象發生，就是只見開花不見結實，減產嚴重。一般來講，這不是什么病原菌引起的病害，而是忽視施用硼肥導致的植株生理性障礙。在油菜開花結莢時期，若遇上連綿的陰雨天氣，偏施氮肥的油菜由于長勢旺盛，田間蔭蔽較大，常會誘發較為嚴重的菌核病，而施肥合理、通風透光好的油菜，卻不發病或者病害輕微。
蔬菜微肥不足葉果變畸形
不少蔬菜苗期出現花葉、矮化、叢枝、線葉現象，一般為病毒引發的病害，但在基肥中施足鋅肥或及時補施鋅肥，就會減少或者不發生這種異常長勢。番茄、辣椒發生臍腐病，大白菜、甘藍發生心腐病，花椰菜葉片邊緣發黃變褐枯死，芹菜心葉發黃葉緣焦枯，共同的原因是土壤中缺乏鈣元素，從而誘發上述生理性病害，通常與病原菌的入侵是沒有關系的，但缺鈣、缺硫的蔬菜，可能會給細菌性的病害提供乘虛而入的條件。此外，氣溫和水分因子的變化，也可能引發蔬菜作物生理性病害的發生，如番茄進入“拉十字”期，平均氣溫低于15℃時，果實可能會發生畸形，產量、品質都會受到影響。又如高溫、干旱時，番茄可能會出現芽枯病，只要及時灌水降溫就可緩解，而無須施用農藥。