現(xiàn)在天氣變化無常，當?shù)販叵陆禃r，蔬菜根系老化厲害，吸收營養(yǎng)受阻，而地溫下降蔬菜正處于生長期，很容易缺鈣。應該及時補充鈣肥，這應當引起菜農(nóng)的高度重視。
蔬菜吸收的鈣在植株體中起多種作用，它可以促進細胞壁的發(fā)育，減少植株體內(nèi)營養(yǎng)物質外滲、抑制病菌的侵染，提高抗病性，消除體內(nèi)過多有機酸的為害，促進體內(nèi)各種代謝過程。蔬菜一旦缺鈣，體內(nèi)代謝受阻，就會發(fā)生種種缺鈣癥狀，如番茄臍腐病、大白菜干燒心病等。
蔬菜缺鈣的一般癥狀為植株新生部位如頂芽、根毛的生育停滯、萎縮死亡，新葉粘連，展開的新葉常焦邊，殘缺不全；果實頂端易出現(xiàn)凹陷，出現(xiàn)黑褐色而壞死。
缺鈣的情況發(fā)生一般是土壤本身缺鈣；土壤鹽分含量高，抑制根系吸收水分和養(yǎng)分；土壤干旱，使得土壤溶液濃度提高，減少了根系吸水，從而抑制鈣的吸收；銨態(tài)氮過多施用會抑制鈣吸收，大白菜干燒心病發(fā)生率隨氮肥用量增加而增加。
防治措施要控制肥料用量，不宜一次用肥過多，特別是含氯化肥如氯化銨和氯化鉀；要及時灌溉，防止土壤干旱；要葉面噴鈣，可選用氯化鈣和硝酸鈣作為噴肥，濃度0.3%-0.5%，一般每隔7天左右噴一次，連噴2-3次可。番茄宜噴在開花時花序上下的2-3葉片上，大白菜在開始進入結球期時噴鈣，另外在噴鈣時加入生長素類物質如萘乙酸，可促進鈣的吸收。
具體配法氯化鈣0.7%加萘乙酸50ppm，混勻后噴施；施用石灰質肥料(如石膏、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥)，石灰性土壤一般不必單獨施用鈣肥，通常施用磷肥時就已帶入鈣了。