甜菜是一種比較特殊的作物，它是我們平時(shí)用的糖一類(lèi)產(chǎn)品的制作原料，我們?cè)诮o它施肥料時(shí)要注意追肥時(shí)間和數(shù)量。
甜菜生長(zhǎng)期如果地力差，底肥不足就要進(jìn)行追肥。一般情況下，追肥越晚，增產(chǎn)效果越差，追肥過(guò)晚還會(huì)造成甜菜返青生長(zhǎng)，降低了產(chǎn)量和品質(zhì)。一般采用穴施法深追肥，用小鋤或鏟子在甜菜的苗旁5—7厘米刨一個(gè)5—7厘米的深坑，坑內(nèi)放入化肥覆土。追肥的數(shù)量主要取決于基肥和種肥的用量，以及甜菜植株的生長(zhǎng)狀況。地力瘠薄，或甜菜脫肥嚴(yán)重時(shí)，一般每畝追尿素15—20千克為宜。追肥時(shí)間應(yīng)在8月上旬結(jié)束。
甜菜生育中期根外追肥，不僅利用根系吸收土壤營(yíng)養(yǎng)，而且可借助葉子上的角質(zhì)層、氣孔和細(xì)胞將低濃度的營(yíng)養(yǎng)液擴(kuò)散到體內(nèi)。不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)葉子合成糖的能力，而且又可加快葉片中的糖分向塊根中輸送、貯藏，提高塊根產(chǎn)量和含糖率。根據(jù)萬(wàn)全縣各甜菜種植區(qū)試驗(yàn)表明，甜菜根外追肥提高塊根產(chǎn)量8—12%，含糖率增加0.2—0.8度，產(chǎn)糖量增加10—15%，增產(chǎn)增糖效果顯著。根外追肥的肥料溶液濃度不可過(guò)高。一般硫酸鉀濃度0.6—1%，過(guò)磷酸鈣2—3%，磷酸二氫鉀0.2一0.3%，葉面積小，噴肥量要少；塊根糖分增長(zhǎng)期葉叢繁茂，田間呈封閉狀態(tài)，葉面積大，噴肥量要多？傊，要使噴灑的肥料溶液用量為20—40升/畝。根外追肥要選擇晴朗、無(wú)風(fēng)天氣，露水干時(shí)進(jìn)行。中午葉子萎蔫，吸肥能力弱，不宜進(jìn)行根外追肥。應(yīng)待葉子恢復(fù)正常后，再繼續(xù)進(jìn)行根外追肥。