我們知道,市場上的葉面肥尤其是氨基酸葉面肥的價格居高不下,那我們就不防自制氨基酸葉面肥,大豆是很好的選材對象,只要完成七步就可大功告成,具體如下:
首先,用金寶貝微生物發酵劑將大豆粉發酵制作成氨基酸葉面肥(液態狀)的方法有兩種:一種是利用發酵槽或搖床發酵,可以稱為“洋方法”;另一種是利用水泥池或大缸,調好空氣,溫度、水分,進行人工堆積發酵的方法,可以稱為“簡易法”,也可稱為“土方法”,土方法的使用范圍更廣。
簡易型堆積發酵法的操作流程簡要說明如下:
1、準備容器。首先準備好發酵所需的水泥池或大缸。
2、準備原料。稱量好發酵用大豆粉重量,并測定其含水量,一般含水量為12%。
3、菌劑用量。按,1:100比例,即100公斤大豆粉,拌1公斤金寶貝微生物發酵菌劑,一定要攪拌均勻,此過程可稱為菌劑接種。
4、物料加水。往接種完菌劑的大豆粉中加入糖醋水(糖醋水的制作方法:將5%的紅糖水和3%米醋兌成所需加水量即可。),將大豆粉物料的含水量調到55-60%。調整方法:因含水率12%的100公斤大豆粉本身自帶水分約12公斤,再外加48公斤的糖醋水,總計含水約50公斤。
5、放置座菌。將調好含水量的大豆粉物料,自然放置12小時,這一過程可稱為“座菌”。
6、開始發酵。將自然放置的待發酵物料及時移到水泥池或大缸堆積發酵。為確保通氣,堆積厚度一般不超過50㎝為好,堆積完畢后,上面蓋上紗布或塑料布,并注意做到保溫、保濕、保潔。
發酵開始后,7~10天的發酵溫度應保持在20-25℃以上,累計發酵溫度達300-400℃時,可翻倒一次,翻動后立即蓋上覆蓋物,促使其繼續發酵,等到累計發酵溫度達到600℃以上(20-25天),發酵料成塊,臭味基本消失,可停止發酵,及時把發酵料翻動,晾干一天(含水量為40-45%);
7、浸泡提取。將晾干后的發酵物料移到容器里,用5%紅糖水浸泡,即可提取氨基酸水。浸泡比是1公斤大豆粉加5%紅糖水5公斤,浸泡時間為5-15天,浸泡完畢(沒臭味,液體呈深棕色),應及時用真空泵提取氨基酸水,做好包裝,在陰涼處保管即可。
用大豆粉發酵而成的氨基酸肥,除了可作葉面肥,還可用作種肥、根肥等。