蔥蒜類的蔬菜是大家生活中常見的蔬菜，它們的根部比較簡單，生長比較弱，所以吸收肥料的能力也小，所以對土壤的要求一定要高，在生長中及時補充蔥蒜類蔬菜所需要的養分。在這個過程中就要施用生物有機肥，只有合理的施用生物有機肥才能提高蔥蒜類蔬菜的產量和質量。
大蔥選用地勢平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作層厚的地塊，茬口應選擇三年內沒種過大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜的地塊。育苗田每平方米施生物有機肥2公斤，淺耕25厘米左右，整平耬細，做畦播種。定植前，大田采用溝施的方法，畝施生物有機肥120公斤作基肥。緩苗后，新葉開始緩慢生長，當蔥白開始加長生長時，則需要開始追肥，畝用生物有機肥40公斤撒在壟背上，接著澆水，以促生長。進入管狀葉盛長期，5--7天澆潑一次腐熟糞水。蔥白產量顯著增長時期，要根據蔥白高度適當培土，培土后溝內畝施生物有機肥40公斤，配施尿素10公斤、磷酸二銨10公斤，然后中耕覆蓋肥料，澆水促進肥效。
大蒜適于富含有機質，疏松肥沃的沙壤土栽培。根據大蒜的根系特點，大蒜栽種前，要求土地精耕細耙，畦面平整。大蒜對基肥質量要求較高，畝選擇生物有機肥160--200公斤，一次施足。大蒜的栽培形式分壟作和畦作兩種，春季壟作較好，植株受光好，地溫上升快，出苗早，秋播多采用平畦栽培。大蒜萌芽期，一般不需較多水肥，主要是中耕松土，提高地溫，促根催苗。抽薹分瓣時，加強肥水，適時收獲蒜薹，促進蒜頭肥大。蒜薹采收后莖葉不再增長，大量養分向貯藏器官轉運，鱗芽生長加速。此期應畝追施生物有機肥40公斤，并增加灌水次數和加大灌水量，保持土壤濕潤。
洋蔥根系淺，吸收能力弱，要求肥沃、疏松、保水保肥力強的土壤。洋蔥在營養生長期間，只有很短縮的莖盤，莖盤下部稱為盤踵。莖盤上部環生圓筒形的葉鞘和芽，下面著生須根。洋蔥對土壤營養要求較高，幼苗以氮素為主，鱗莖膨大期增施磷鉀肥，能促進磷莖肥大和提高品質。栽培洋蔥整地前畝施生物有機肥200公斤，然后深耕細耙，精細整地，做成寬1.7米平畦。定植后翌年開春，植株開始返青時灌返青水，并追肥1--2次促進地上部生長，畝施生物有機肥30--40公斤，并進行中耕。鱗莖開始膨大期是追肥的關鍵時期，畝施生物有機肥40公斤。
以上就是我為大家提供的蔥蒜類蔬菜施用生物有機肥的方法，希望能為大家帶來幫助。