2013年膠東老果區(qū)的蘋果園，爛根、死樹現(xiàn)象，一般村達(dá)10-15%，嚴(yán)重的村達(dá)20%以上，個(gè)別果園達(dá)60%以上。這對(duì)廣大果農(nóng)朋友的經(jīng)濟(jì)收益造成重大損失。
一、果樹爛根死樹的原因
1、長(zhǎng)期化肥當(dāng)家，果樹首當(dāng)其害。30多年來長(zhǎng)期施用二銨、尿素、硫酸鉀、復(fù)合肥、復(fù)混肥等化學(xué)肥料，破壞了土壤，給果樹造成很多災(zāi)難性的問題。一是長(zhǎng)期使用化肥，土壤中有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重匱乏，不少果園有機(jī)質(zhì)下降到0.6%以下，有益生物菌失去生存環(huán)境，有害病菌繁衍成災(zāi)，根系受真菌的侵害，造成爛根死樹。二是因土壤中有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重匱乏，造成土壤板結(jié)，通氣性不良，影響根系健壯生長(zhǎng)。三是長(zhǎng)期化肥當(dāng)家，造成土壤嚴(yán)重酸化，特別是砂石山地區(qū)錳中毒現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。四是長(zhǎng)期氮肥過量，造成枝條徒長(zhǎng)，大小年結(jié)果嚴(yán)重，樹勢(shì)虛旺而不壯，腐爛病嚴(yán)重。五是長(zhǎng)期重視大量元素，忽視中微量養(yǎng)分施用，土壤中中微量元素嚴(yán)重枯竭，生理病害嚴(yán)重，果品品質(zhì)下降。
2、大量施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，造成爛根死樹。大量未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人、畜、禽糞直接施入果園土壤中，其攜帶的大量病菌、害蟲、鹽分等，都會(huì)對(duì)根系造成嚴(yán)重?fù)p傷，重者會(huì)造成爛根死樹。為了省工、省力，采用穴施、溝施，挖溝（穴）少而小，把肥料填滿穴、溝覆土，燒死根也是普遍現(xiàn)象。
蘋果的根系，主要分布層在地表下20-80厘米范圍內(nèi)，集中分布層在地表下40厘米左右。前些年一部分果農(nóng)為省工省力，挖溝施肥越來越淺，甚者將化肥撒在地面澆水或等待下雨。根隨肥走，年復(fù)一年把果樹的根系引向地表，既不抗旱，又不耐澇，更不利于肥分的吸收利用。根系趨地表的嚴(yán)重后果是，果樹的抗逆性變差，遇旱、澇、凍，就容易造成死枝、死樹。
3、長(zhǎng)期放棄土壤管理，加劇了土壤板結(jié)。果園長(zhǎng)期不予整刨，春、夏滅草全部依靠滅草劑，只滅了雜草，而不能疏通土壤的通氣性。致使活土層長(zhǎng)期處于嚴(yán)重板結(jié)狀態(tài)，而且把果樹的根系引向地表層，既不抗旱，又不耐澇。雨后造成土壤通氣不良，根系窒息而大量落葉。
4、樹體貯存營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足，是造成腐爛病成災(zāi)的主要原因。今年5月中旬在膠東果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)：正常加強(qiáng)管理的果園戶，噴藥保葉，夏季追肥，秋施基肥，一切管理到位，保持了樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足，冬、春腐爛病很少，座果率很高，幼果膨大很快，新梢粗壯，葉片厚大，黢黑發(fā)亮。放棄管理的果園戶，夏季不追肥，秋季不施基肥，樹體營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重虧缺，造成腐爛病泛濫成災(zāi)，很多果樹被刨掉。幸存的一部分果樹，開花滿樹干縮在樹上，座住的小蘋果寥寥無幾，葉片黃色，小如洋槐葉。由此可見，秋施基肥，樹體冬季貯存營(yíng)養(yǎng)充足，既是保持樹體健壯，抵御腐爛病侵染的關(guān)鍵，也是下一年果品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。因此，很多專家呼吁：秋施基肥是“金”，冬施基肥是“銀”，春施基肥是“破銅爛鐵”。
5、排水設(shè)施遭堵塞，排水不暢呈內(nèi)澇。膠東砂石山地區(qū)的丘嶺、山區(qū)，從歷史上很少出現(xiàn)積澇死樹的現(xiàn)象。過去，在果園內(nèi)，樹冠下高，大雨過后不積水。行間低，旱天能澆水，大雨過后能排水。果園地頭設(shè)有排水溝，大雨過后順利排水，一般不會(huì)積水成澇。近幾十年，有的把地頭排水溝填平，貪圖多栽幾棵果樹，為三輪車出入方便，把排水溝填平。這些都造成果園內(nèi)澇。2013年，不僅是一個(gè)多雨的年份，也是一個(gè)長(zhǎng)期高溫的年份，果樹的根系因施肥不合理，已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p傷并長(zhǎng)期浸泡在水中，失去吸收功能，加之長(zhǎng)期高溫蒸發(fā)，成為落葉、落果、果樹死亡的重要原因。
二、解決爛根死樹的應(yīng)對(duì)措施
1、轉(zhuǎn)變施肥意識(shí)，走出化肥當(dāng)家的誤區(qū)。提倡施用農(nóng)家肥；特別是施用優(yōu)質(zhì)的商品生物有機(jī)肥。氮、磷、鉀如果不足，可用天脊牌硝基復(fù)合肥作補(bǔ)充；大力提倡利用果樹落葉、雜草、秸稈粉碎后埋入地下，改善土壤的通氣性。
農(nóng)家肥包括人、畜、禽糞，一定要摻土漚積，充分發(fā)酵腐熟后施用。養(yǎng)殖場(chǎng)的雞糞、豬糞、牛糞等因激素、火堿、食鹽較多，一是摻土充分發(fā)酵腐熟后施用，二是果樹不宜連年過量施用。
但應(yīng)注意，一切用氯化銨、氯化鉀生產(chǎn)的復(fù)合肥、復(fù)混肥、有機(jī)無機(jī)混合肥等含氯肥料，在果樹上一定要禁用。
2、改善施肥方法，加強(qiáng)土壤管理。施用發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，要搗細(xì)撒勻，利用镢刨锨挖翻入土中，防止挖溝施肥過于集中根系。施用生物有機(jī)肥、復(fù)合肥，不管是環(huán)狀或輻射狀挖溝，一是輻射狀挖溝要多（8-10條）；二是環(huán)狀挖溝要長(zhǎng)；三是深度要深及30厘米。使肥料廣泛的接觸果樹的吸收根。撒上肥料與土充分摻勻后覆土，防止肥料成堆根系。
對(duì)土壤管理，要堅(jiān)持每年春季進(jìn)行一次整刨果園，既保持活土層通氣性良好，又防止把根系引向地表層。春季、夏季要少用滅草劑，多利用四輪微耕機(jī)，及時(shí)通過松土滅草，保持表土層疏松通氣良好。特別是遇到持續(xù)大雨，雨后要及時(shí)鏵鋤通氣，防止根系窒息造成大量落葉。
3、秋季施足基肥，增加貯存營(yíng)養(yǎng)。要充分認(rèn)識(shí)果樹冬季樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足，既是樹體健壯的基礎(chǔ)，又是下一年果品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。采收早的果樹如大櫻桃、杏、桃、李子、核桃、葡萄、早中熟梨、蘋果等，在9月份要完成秋施基肥的任務(wù)。山楂、板栗及晚熟品種的蘋果、梨、桃等果樹，在10月份采收后，一定要搶時(shí)間施足基肥，墑情好時(shí)，入秋后也可以帶果施基肥。
4、疏通排水系統(tǒng)，防止果園積水。在果園內(nèi)通過整刨果園，主干周圍加高15-20厘米形成垅背形，防止大雨過后樹下積水。果樹的行間整成低于樹冠下15-20厘米的洼槽形，旱天能順利澆水，大雨后能順利排澇。
5、加強(qiáng)土壤改良，科學(xué)補(bǔ)栽幼樹。爛根死亡的果樹，如果下部屬于粘重土壤，一定要挖大穴（1-1.2米深，1-1.5米見方），中、下部填表土、沙土和雜草、秸稈等有機(jī)物，創(chuàng)造一個(gè)疏松的活土層。凡是爛根死亡的果樹，地下均殘留很多有害病菌，補(bǔ)栽小果樹，一是不易成活，二是即使成活生長(zhǎng)也不旺。