在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作過(guò)程中，農(nóng)民有隨降雨或灌溉施用各種肥料的習(xí)慣。但是因?yàn)闈菜坎淮_定，所用肥料養(yǎng)分含量低、成分單一、水溶性差等因素，致使沖施肥效果不是很理想。如局部養(yǎng)分濃度高造成燒苗，離水源遠(yuǎn)的地方養(yǎng)分濃度過(guò)低而沒(méi)有肥效等。
沖施肥具有操作簡(jiǎn)便、肥效迅速等特點(diǎn)，所以一般在作物生長(zhǎng)期作為追肥，主要在一些經(jīng)濟(jì)作物如各種蔬菜、果樹(shù)等速長(zhǎng)或大量結(jié)果期施用。這時(shí)如果施用普通肥料，因養(yǎng)分釋放轉(zhuǎn)化慢，肥效遲緩，勢(shì)必影響產(chǎn)量和質(zhì)量。特別是在冬季大棚栽培作物時(shí)，因?yàn)榈蜏亍⑷照詹蛔愕炔焕麠l件，選擇一種質(zhì)量可靠的沖施肥施用，效果良好。
有些農(nóng)民朋友覺(jué)得沖施肥就是簡(jiǎn)單地隨水沖施化肥！其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的理解。沖施肥和施用其他肥料的原則是一樣的，也講究深施和集中施用。對(duì)于一些淺根性葉菜類(lèi)作物，或追肥不方便的作物可以隨水沖施，但要控制水量，不可過(guò)少也不可過(guò)量，力求養(yǎng)分分布均勻。對(duì)于一些深根性作物如黃瓜、番茄和果樹(shù)等應(yīng)進(jìn)行溝施或穴施，施用前可先將沖施肥稀釋到一定倍數(shù)，均勻分配到事先挖好的溝或穴內(nèi)，再澆少量水即可。
需要特別注意的是，有幾種肥料不能隨意混合沖施，否則效果降低，甚至沒(méi)有效果。如碳銨不能與強(qiáng)酸性肥料混合沖施，氨基酸肥料不能與腐植酸類(lèi)肥料混合沖施，磷酸類(lèi)肥料與鋅、錳、鐵、銅等肥料混合沖施時(shí)要加螯合劑等。
另外，沖施肥要科學(xué)輪施，少量多次。如韭菜，每割一茬可沖施一次，黃瓜、茄子、辣椒等茄果類(lèi)可以每摘一茬沖施一次，在每一次沖施時(shí)合理搭配大量元素、微量元素和植物根部生長(zhǎng)促進(jìn)劑等。
沖施肥的種類(lèi)，要根據(jù)種植區(qū)內(nèi)的土壤供肥能力、底肥施用量以及作物的需肥特點(diǎn)確定。再就是詳細(xì)閱讀沖施肥的具體時(shí)期、施用量和施用方法，要參考所選購(gòu)種類(lèi)的產(chǎn)品說(shuō)明進(jìn)行，不可憑傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)自作主張。