春天雖然是個暖和的季節，但是它的天氣總會善變，時而冷時而熱，有時候會溫度驟然下降，引發小麥受凍，小麥受凍情況可以通過肥料進行解決，避免造成損失。
肥料施用要技術，麥苗主莖和大分蘗凍死的麥田，分兩次施恢復肥，促進小分蘗迅速生長。次在田間解凍后施氮肥，每畝施尿素10公斤，缺水麥田加水澆施。磷元素有促進分蘗和根系生長的作用，缺磷麥田可以混合施用尿素和磷酸二銨。第二次在小麥拔節期結合澆拔節水施用，每畝施尿素10公斤。一般性受凍麥田（僅葉片凍枯，沒有死蘗現象），應在早春及早劃鋤，以提高地溫，促進麥苗返青，并在起身期施肥、澆水，提高分蘗成穗率。