硼不易從衰老組織向活躍生長組織移動，出現缺硼的是頂芽停止生長。缺硼植物受影響的是代謝旺盛的細胞和組織。硼不足時根端、莖端生長停止，嚴重時生長點壞死，側芽、側根萌發生長，枝葉叢生。
葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開裂、木栓化，或出現水漬狀斑點或環節狀突起。莖基膨大。肉質根內部出現褐色壞死、開裂。繁殖器官分化發育受阻，花粉畸形，花、蕾易脫落，受精不正常，果實種子不充實。
不同作物的癥狀有差異，一起來看看！
1） 番茄嚴重缺硼生長點壞死。
2） 向日葵缺硼花冠形成受阻籽粒發育不良。
3） 甘藍型油菜缺硼時花而不實。植株顏色淡綠，葉柄下垂不挺，下部葉片邊緣首先出現紫紅色斑塊，葉面粗糙、皺縮、倒卷、枝條生長緩慢，節間縮短，甚至主莖萎縮。
莖、根腫大，縱裂，褐色。花簇生，花柄下垂不挺，大多數因不能授粉而脫落，花期延長。已授粉的莢果短小，果皮厚，種子小。
4）棉花缺硼蕾而不花。葉柄呈浸潤狀暗綠色環狀或帶狀條紋、頂芽生長緩慢或枯死、腋芽大量發生，在棉株頂端形成蓮座效應（大田少見）。
植株矮化。蕾而不花，蕾鈴裂碎，花蕾易脫落。老葉葉片厚，葉脈突起，新葉小，葉色淡綠，皺縮，向小卷曲、直至霜凍都呈綠色、難落葉。
5）大豆幼苗期癥狀表現為頂芽下卷，甚至枯萎死亡，腋芽抽發。成株矮縮，葉片脈間失綠，葉尖下彎，老葉粗糙增厚，主根死亡，側根多而短、僵直，根瘤發育不良。開花不正常，脫落多，莢少，多畸形。
6）花生缺硼癥狀基本與大豆類似。花藥、果針萎縮，少數入土的莢果多為秕果，稱“果而不仁”，嚴重時莖基部開裂，根尖出現黃白色不規則腫瘤，甚至壞死。
7）塊根作物與塊莖作物中，甜菜幼葉葉柄短粗彎曲，內部暗黑色，中下部葉出現白色網狀皺紋，褶皺逐漸加深而破裂，老葉葉脈變黃、變脆，全葉黃化死亡。
有時葉柄上出現橫向裂紋，葉片上出現粘狀物，根頸部干燥萎蔫，繼而變褐腐爛，向內擴展成中空，稱“腐心病”。
甘薯藤蔓頂端生長受阻，節間短，常扭曲，幼葉中脈兩側不對稱，葉柄短粗扭曲，老葉黃化，提早脫落，薯塊畸形不整齊，表面粗糙，質地堅硬，嚴重時表面出現瘤狀物及黑色凝固的滲出液，薯塊內部形成層壞死。
馬鈴薯生長點及分枝簡短死亡，節間短，側芽叢生，老葉粗糙增厚，葉緣卷曲，葉片提早脫落，塊莖小而畸形，有的表皮潰爛，內部出現褐色或總是組織，困難壞死。
8）果樹中多數對缺硼敏感。柑橘表現葉片黃化、枯梢，稱“黃葉枯梢病”，開始時頂端葉片黃化，從葉尖向葉基延展以后變褐枯萎，逐漸脫落，形成禿枝并枯梢，老葉變厚、變脆，葉脈變粗，木栓化，表皮爆裂，樹勢衰弱。
坐果稀少，果實內汁囊萎縮發育不良，渣多汁少，果實中心常出現棕褐色膠斑，嚴重的果肉幾乎消失，果皮增厚、顯著皺縮，形小堅硬如石，稱“石果病”。
蘋果表現為新梢頂端受損，甚至枯死，導致細弱側枝多量發生，葉變厚，葉柄短粗變脆，葉脈扭曲，類似“小葉癥”，落葉嚴重，并出現枯梢。
果實受害尤為明顯，幼果表面出現水漬狀褐斑，隨后木栓化，干縮硬化，表皮凹陷不平、龜裂，稱“縮果病”。
病果常于成熟前脫落，或以干縮果掛于樹上，癥狀較輕者外形與正常果無大差別，但果實內部出現褐色木栓化，或呈海綿狀空洞化，病變部分果肉帶苦味。
9）葡萄初期表現為花序附近葉片出現不規則淡黃色斑點，逐漸擴展，直至脫落，新梢細弱，伸長不良，節間短，隨后先端枯死。
開花結果時癥狀明顯，特點是紅褐色的花冠常不脫落，坐果少或不坐果，果串中有多量未受精的無核小粒果。
10）煙草缺硼的典型癥狀：葉片特別是新葉變硬發脆向下彎曲，葉片表面發亮生長點壞死
11）需硼量高的作物有蘋果、葡萄、柑橘、蘆筍、硬花球花椰菜、抱子甘藍、卷心菜、芹菜、花椰菜、三葉草、蕪菁、甘藍、大白菜、羽衣甘藍、苜蓿、蘿卜、馬鈴薯、油菜籽、芝麻、紅甜菜、菠菜、向日葵、蕪菁、豆類及豆科綠肥作物等。
12）硼過量會阻礙植物生長，大多數耕作土壤的含硼量一般達不到毒害程度，干旱地區可能會自然產生硼毒害。施用過量硼肥會造成毒害，因為溶液中硼濃度從短缺到致毒之間跨度很窄。
高濃度硼積累的部位出現失綠、焦枯壞死癥狀。葉緣易積累，所以硼中毒常見的癥狀之一是作物葉緣出現規則黃邊，有人稱受硼害的蔬菜為“金邊菜”。老葉中硼積累比新葉多，癥狀更重。