葡萄對成長環境的要求很高，葡萄的土壤和施肥管理也直接影響到葡萄的生長，下面就給大家詳細介紹一些葡萄的土肥管理要點。
葡萄土壤管理：
1.深翻耕土 一般在秋季落葉前后進行深翻，并結合施入基肥。成年果園深翻50-60厘米，幼年果園深翻30-50厘米。籬架栽培應距植株50厘米以外處深翻，棚架應以架下土壤為主。
2.葡萄的除草 采用人工除草，不用化學除草，草長到一定高度時進行刈割，有利于防止綠盲蝽上樹。
3.間作 幼年果園可以間作豆科植物。早春灌水后，為防止水分蒸發，抑制雜草生長，提高地溫，可以覆蓋稻草、麥稈、豆秸及綠肥等。
葡萄的施肥：
1.基肥 葡萄的基肥以溝施為主，秋施為宜，每年1次。在植株一側距樹干40厘米左右處開溝（寬30厘米、深60厘米）施肥。肥料主要以腐熟的優質有機肥為主，雞糞是選擇。生雞糞要和羊糞、牛糞等拌均勻并發酵，以防止發生燒苗。有機肥、沙子、表土按1∶1∶1比例拌勻后施入溝內，加過磷酸鈣、硫酸鉀以及硫酸亞鐵等一些微量元素混合回填，溝底鋪墊10厘米左右的作物秸稈，蓋上熟土并灌水沉實。
2.追肥 葡萄盛果期樹前以追施氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主。每株施尿素80-150克、磷酸二銨80-150克、硫酸鉀80-200克，施肥后結合灌水。采摘前30天內禁止土壤追肥。
3.根外追肥 葡萄生長季結合噴施農藥進行根外追肥，可噴施0.3％尿素溶液，0.3％磷酸二氫鉀液。采摘前20天內禁止根外追肥。
葡萄的灌水與排水：
在葡萄早春出土后萌芽前灌水1次，開花前灌水1次，花期禁止灌水，漿果生長期灌1次水，漿果采收前20-25天停止灌水；秋季結合施基肥再灌1次水；埋土前灌1次封凍水。不同地區，可以根據持水量確定灌水時期。一般在生長前期田間持水量應不低于60％，后期在50％左右。
以上就是葡萄土肥管理的一些要點介紹，種植的葡萄的朋友，可以參考以上方法，結合具體的種植情況，進行合理地施肥。