在施肥的過程中，很多朋友由于各種原因往往會不經意間導致肥害的發生。因此施肥時，應科學合理施用，防止農作物產生肥害。那肥害怎么辨別呢？下面就給大家介紹一下肥害的辨別方法。
脫水型肥害 由于一次施用化肥過多，或施用濃度過大，或土壤水分不足，施肥后，土壤內肥料濃度大，引起作物細胞內水分反滲透，造成作物脫水，往往使作物出現萎蔫，像霜打或開水燙的一樣，輕者影響作物正常生長發育，重者造成死亡。
型肥害 有的化肥，如碳銨在氣溫比較高的情況下施用，容易產生大量氨氣，作物葉片，輕者作物下部葉尖發黃，重者全株赤黃枯死。在旱育苗床，施尿素或其他性化肥時，蓋上農膜，膜上的露珠因肥料濃度大，滴于稻苗葉片上，滴一點便形成一個似的葉斑。
毒害型肥害 有些化肥如石灰氮，如果直接施用，會在土壤中轉化，分解過程中產生一種有毒物質，毒害作物根部。又如在水稻田施用過量的硫酸銨后，稻根會因硫化氫毒害變黑，引起作物受害乃至死亡。
養分濃度過高型肥害 化學肥料或有機肥料往往一次性施用總量過多，超過蔬菜所需量，在土壤水分不足的情況下，很容易造成土壤鹽分濃度過高。由于土壤中鹽度過高，多數蔬菜吸收養分和水分的功能受阻，嚴重的甚至發生細胞中的水分倒流入土壤中，出現反滲透現象，導致蔬菜根部細胞脫水產生肥害。造成蔬菜脫水，出現燒苗、燒根、僵苗不發、葉片畸形等現象，植株發蔫似霜凍或開水燙過一樣，輕則影響生長，嚴重時作物逐漸萎蔫枯死。
氣體毒害型肥害 主要指氨氣、二氧化氮和二氧化硫氣體毒害。多數來源于肥料分解、揮發而產生。氨氣毒害氮肥、有機肥等都會揮發出氨氣，特別是在氣溫低、土壤堿性的環境中更甚。當氨氣濃度達到一定量時，蔬菜地上部分會發生急性傷害，葉肉組織崩壞，葉綠素解體，葉脈間出現點或塊狀黑褐色傷斑，嚴重時造成全株枯死。
以上就是肥害辨別方法的介紹，大家在施肥的時候，應注意施肥的方式和方法，及時避免和預防肥害的方式。如果遇到肥害問題，可參考以上辨別方法，及時發現處理。