銨態(tài)氮肥和硝態(tài)氮肥都是常見的兩種氮肥，那銨態(tài)氮肥和硝態(tài)氮肥有什么區(qū)別？該如何選用呢？下面就給大家介紹一下。
氮肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用量的一類肥料，按其中所含氮素養(yǎng)分的形態(tài)，可分為銨態(tài)氮肥（如碳銨、硫酸銨、氯化銨等）、硝態(tài)氮肥（如硝酸銨、硝酸鈉等）、酰胺態(tài)氮肥（如尿素）、氰氨態(tài)氮肥（如石灰氮）等類型。硝酸銨含有硝態(tài)氮和銨態(tài)氮各半，稱為硝銨態(tài)氮肥；硝酸磷肥和硝酸磷鉀肥等復(fù)合（混）肥料，其中的氮素養(yǎng)分也有硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，連同硝酸銨在內(nèi)，可統(tǒng)稱為硝態(tài)氮肥料。
在生產(chǎn)上，一般同時(shí)施用銨態(tài)氮肥和硝態(tài)氮肥，往往能使作物獲得較高的生產(chǎn)速率和產(chǎn)量。同時(shí)施用兩種形態(tài)的氮肥，植物更易調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)pH值和通過消耗少量能量來貯存一部分氮。兩者合適比例取決于施用的總濃度，濃度低時(shí)，不同比例對(duì)植物生長影響不大；濃度高時(shí)，硝態(tài)氮作為主要氮源顯示出優(yōu)越性。如硝酸銨既含有在土壤中移動(dòng)性較小的銨態(tài)氮，又含有移動(dòng)性較大的硝態(tài)氮，二者均能被作物吸收利用。
因此，硝酸銨是一種在土壤中殘留極少的良好氮肥，屬生理中性肥料。而硫酸銨是一種銨態(tài)氮肥，在生產(chǎn)上可作基肥、追肥和種肥。作種肥時(shí)對(duì)種子發(fā)芽無不良影響，但用量也不宜多。它屬于生理酸性肥料，在酸性土壤長期施用，會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)土壤的酸性，破壞土壤結(jié)構(gòu)；在堿性土壤中施用，硫酸銨中的銨離子被吸收后，硫酸根離子殘留在土壤中與鈣發(fā)生作用，會(huì)使土壤板結(jié)變硬。
農(nóng)作物在生長過程中，為什么往往不按其需求有計(jì)劃地吸收，而是更多地吸收硝態(tài)氮，并“貯備”于液泡中呢？研究表明，硝態(tài)氮在營養(yǎng)器官生長期大量累積是一切植物的共性，隨著植物不斷生長，體內(nèi)的硝態(tài)氮含量越來越少。據(jù)了解，植物在營養(yǎng)生長階段大量吸收營養(yǎng)物質(zhì)，一方面是為了滿足當(dāng)前生長的需要，另一方面是為了供后期生長需要。硝態(tài)氮在植物體中累積是植物的“貯備”措施，也是適應(yīng)逆境的需要。營養(yǎng)生長期積累的硝態(tài)氮多，即使后期土壤供應(yīng)養(yǎng)分不足，植物仍能很好地生長和發(fā)育。另外，硝態(tài)氮在液泡內(nèi)還是重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，在植物體內(nèi)碳水化合物合成減少，液泡內(nèi)有機(jī)物含量下降時(shí)，硝態(tài)氮可替代它們起滲透調(diào)節(jié)作用，這種調(diào)節(jié)需要的能量也低。
銨態(tài)氮促進(jìn)植物吸收陰離子，消耗有機(jī)酸；而硝態(tài)氮促進(jìn)植物吸收陽離子，促進(jìn)有機(jī)陰離子的合成。一般來說，旱地植物具有喜硝性，而水生植物或強(qiáng)酸性土壤上生長的植物，則表現(xiàn)為喜銨性，這是作物適應(yīng)土壤環(huán)境的結(jié)果。如玉米、小麥對(duì)硝態(tài)氮偏好，在等氮量的供應(yīng)條件下，硝態(tài)氮的增產(chǎn)效果會(huì)更突出一些；煙草和蔬菜，它們也是喜硝態(tài)氮的作物。硝態(tài)氮極易分解，在土壤中活動(dòng)性大，能迅速提供作物氮素營養(yǎng)，同時(shí)，又易于流失、肥效較短，這種特性符合煙草的要求，葉片要生長快，在適當(dāng)時(shí)候能能落黃“成熟”。而且硝態(tài)氮有利于煙草體內(nèi)形成檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，烤出的煙葉品質(zhì)好，燃燒性好。蔬菜施用硝態(tài)氮肥產(chǎn)量高，如硝態(tài)氮低于肥料全氮的50%時(shí)，產(chǎn)量會(huì)明顯下降。
銨態(tài)氮和硝態(tài)氮施用后，在水田利用率一般只有30%-54%，在旱地里被作物吸收利用要好一些。銨態(tài)氮肥施到水田里后，落在水下的泥層（氧化層）上，由于土壤微生物的作用，通過亞硝酸菌把銨態(tài)氮氧化成亞硝酸，再通過硝酸菌把亞硝酸氧化成硝酸。水稻是嗜銨性作物，吸收銨態(tài)氮肥的能力較強(qiáng)。亞硝酸和硝酸在水中成為帶負(fù)電荷的離子，不僅很少被作物吸收，也不能被土壤吸附，很容易隨水流失，或者滲透到泥土下層（還原層），由于缺氧而產(chǎn)生還原過程，經(jīng)過反硝化細(xì)菌（或脫氮菌）的作用，將硝酸還原成亞硝酸，進(jìn)而還原成氣體狀態(tài)的氮或氧化氮，往空氣中跑掉了。
經(jīng)過這樣的“硝化－還原”過程，銨態(tài)氮肥的損失率一般達(dá)15%左右，高的則在40%以上，損失驚人。硝態(tài)氮肥主要經(jīng)流失和還原作用而損失。尿素、石灰氮等酰銨態(tài)氮肥，本身不直接被作物吸收，它們?cè)谒邢绒D(zhuǎn)化為銨態(tài)氮，除被作物吸收一部分外，其余的也因發(fā)生上述“硝化作用”而損失，或隨水流失。
以上就是銨態(tài)氮肥和硝態(tài)氮肥的區(qū)別的一些介紹，大家在了解之后，可以根據(jù)實(shí)際的種植情況，合理地進(jìn)行選擇和施用。