大蒜有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。今天我們要學習的是大蒜生物菌肥的科學施用方法：
大蒜生物菌肥施用好，產量一定高。如果在大蒜生長發育過程中注意增施生物菌肥，利用生物菌肥中的有益微生物分解土壤中的有毒有害物質和被固定在土壤中的營養元素，并分泌生長激素刺激大蒜生長，大蒜就不會出現黃化現象，就會莖青葉綠，產量明顯提高。具體做法如下：
在大蒜生長發育過程中，每15~20天根部淋施一次250~300倍植物高效平衡營養液灌根生物菌肥水溶液，或150~200倍益彩復合生物菌肥水溶液，每次每平方米蒜地淋8~10公斤，連續淋施3~5次，均勻淋施在大蒜植株根部周圍的土壤中即可。同時，每7~10天葉面噴灑一次1000倍益微生物菌肥水溶液，或1000倍保得生物菌肥水溶液，連續噴灑5~6次，均勻噴濕所有的莖葉，以開始有水珠往下滴為宜。
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