作物徒長也是生長中很令農戶煩憂的問題，歸根結底還是沒有掌握科學的方法，其實作物徒長與氮肥是有很大關系的，氮肥過多也有可能會引起秧苗徒長。其他因素也會引起徒長，光照不足和溫度過高，尤其是夜間溫度過高，呼吸消耗過多的養分。
氮肥和水分過多、播種過密、移苗不及時等容易引起秧苗徒長。
在夏菜育苗期間均可能出現徒長，但各個時期出現徒長的原因是不同的。
出苗到子葉展開期：是可能發生徒長，并造成嚴重危害的時期，這時的徒長主要是由于播種過密，出苗后又未及時揭去覆蓋物，使幼苗過于擁擠而出現徒長；出苗后未及時降溫，也容易使幼苗的上胚軸伸長過度，出現徒長。
子葉展開到2至3葉期：未及時刪苗，或由于溫度過高而又未及時假植（移苗進缽），使秧苗過分擁擠，從而出現徒長情況。
假植緩苗后到定植前：由于連續陰雨，苗床內土壤和空氣濕度過高，營養土氮肥偏多，而管理上未能及時通風透光、排稀擁擠的秧苗，同樣會出現徒長。