蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，由于蘑菇發育很迅速，所以只能施用無公害肥，蘑菇在我國的種植面積也比較廣，其營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。采用非藥劑配方配制蘑菇肥，原料易得，制作簡便，成本低廉，無公害，增產顯著，值得推廣。那么蘑菇能施什么肥？又怎樣施肥呢？
1.雞糞液：取雞糞5公斤，清水20公斤，一周倒入鍋內煮沸，濾渣取汁后加水100公斤，每平方米噴0.5公斤。
2.淡鹽水：取食鹽150—250克，放入50公斤清水中攪拌溶解后即得0.3%—0.5%的稀鹽水，噴灑后菇色潔白結實，菇體粗壯質佳，且可增產12%—17%。
3.淘米水：在每100公斤澄清的淘米水中加入1公斤葡萄糖，于采菇后3—4天噴灑在菇料面上，每平方米噴淘米水2公斤左右即可。
4.味精水：取味精50克，溶于5公斤清水中，在潮菇采收后7天左右噴灑，每平方米用液0.5—1公斤，共用3—4次，可增產15%—20%。若在味精液中加入1%葡萄糖，則效果更佳。
5.豆漿肥：取黃豆500～1000克，放入水中浸泡后磨成漿，濾去雜質，加清水50公斤攪勻噴施，可使蘑菇白嫩，菇體粗壯。 增產8%—15%。
6.葡萄糖液：取葡萄糖粉500克，加入25公斤清水中拌勻，待完全溶化后向菇床噴霧。
7.胡蘿卜汁：取新鮮胡蘿卜1.5公斤并切碎，加水8—10公斤，煮30分鐘后濾渣取汁，加3倍清水噴施，可提高蘑菇產量。
8.菠菜汁：將新鮮菠菜洗凈，加少量清水搗爛，用3層紗布過濾取汁，加水稀釋至500倍，播種后15天開始噴施，每平方米噴15毫升，能促進子實體分化，顯著提高蘑菇產量。
9.酵母粉：取純酵母粉25克，放入50公斤清水中攪勻，噴施后可促使菇體健壯，產量提高20%左右。
10.草木灰液：取草木灰1公斤，加水10公斤浸泡1晝夜，過濾取汁，加水至50公斤，每平方米噴灑0.5—1公斤。若干床面撒施一層干燥草木灰，能提高畦床溫度，促進菌絲發育。草木灰還能為菌絲提供一定養分，并能抑制雜菌生長，一般可增產10%左右。
以上就是蘑菇的施肥方法了，希望對大家有所幫助！