油菜又叫油白菜，油菜栽培歷史十分悠久，中國和印度是世界上栽培油菜古老的國家。油菜一般畝產量在300-400斤左右，對一般油菜種植戶來說，產量感覺已經是高產了。那有什么方法能讓油菜產量達到500斤甚至更高，我想和施肥有很大關系。首先大家要清楚油菜是一種需肥量大，耐肥性較強的作物。
1.油菜要施足基肥。
基肥以有機肥為主、化肥為輔。一般每畝農家肥1000—1500公斤，油菜專用配方肥或通用型復混肥25—30公斤加硼肥0.5—1公斤。施用時要結合耕翻整地，將農家肥、復合肥（或配方肥）與硼肥耕翻入20—30厘米的耕作層內，切記施肥過淺，以免造成油菜中后期脫肥。
2.油菜需早施苗肥。
施用數量為每畝尿素5—6公斤。基肥如未施磷、鉀肥，每畝可施用高氮的三元復合肥或油菜專用配方肥8—10公斤。施用時期，一般在定苗時或5片真葉時施用，春性強的品種或冬季較溫暖時應早施，冬季氣溫低可適當晚施。施用一般趁墑撒施。 11月下旬，可結合雍根培土追施臘肥，每畝撒施草木灰或碎秸稈50—100公斤，起到蓄水保墑、增溫防凍的作用。
3.油菜要穩施薹肥。
基、苗肥充足，植株生長健壯，可少施或不施薹肥；基肥、苗肥不足，有脫肥趨勢的應早施薹肥，一般每畝施用高氮復合肥或油菜專用配方肥15—20公斤。施用時期，一般在抽薹中期、薹高15—30厘米時施用；長勢強的，可在抽薹后期、薹高30—50厘米時施用，防止花期瘋長而造成郁閉。施用方法，以條施為宜，不能在早晨露水未干時施用。
4.油菜需巧施花肥。
對于長勢旺盛、薹期施肥量大的可以不施或少施；對于早熟品種不施，或在始花期少施。施用方法和數量、油菜花期追肥可以葉面噴施，在開花結莢時期噴施0.1%—0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液每畝50公斤。另外，在苗后期、抽薹期各噴施一次0.2%硼砂水溶液，可防止出現“花而不實”現象，提高產量。