紅肉蜜柚裂果究竟何因所在？為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？這個問題令種植紅肉蜜柚的種植戶很是頭疼，為幫助種植戶找到病因所在，小編給大家搜集了一些相關知識及防治方法，希望能夠有幫到您！
1.柚類裂果與枯水、粒化方面的研究
許多柚類都有裂果問題，一些柚類是內(nèi)部囊瓣開裂，但大部分柚類在貯藏后期則會出現(xiàn)不同程度的枯水、粒化現(xiàn)象，如上登紅肉蜜柚。
2.柚裂果的研究
目前對裂果的研究，以外裂果較多，且主要集中在上登紅肉蜜柚上。上登紅肉蜜柚的裂果就是典型的外裂。它主要發(fā)生于9、10月，據(jù)了解，裂果與果實的形狀有關，扁圓形果裂果率明顯高于梨形果；還與果實的發(fā)育有關，即果肉與果皮的生長不同步易造成裂果；此外，延遲施肥或偏施氮肥也將加劇裂果的發(fā)生。裂果率因果形而異。梨形果各部位果實膨大的速率較為一致，所受膨壓也比較一致，不易裂果，而扁圓形果頂部位膨大速率有極大相關性。內(nèi)源激素不平衡是造成上登紅肉蜜柚扁平形果實發(fā)生裂果的內(nèi)在原因，而水分供應不平衡是造成裂果的外在原因，多施氮肥加劇裂果發(fā)生。上登紅肉蜜柚的裂果率通常在30%~40%，有的年份高達80%以上，根據(jù)研究及試驗，通過8月底的全園覆蓋、合理施肥及灌溉、在成熱期挖深溝排水，可使上登紅肉蜜柚的裂果率降至10%以下。
3.柚的枯水、粒化研究
對蜜柚的枯水、粒化研究主要在上登紅肉蜜柚品種上進行。上登紅肉蜜柚的枯水主要有二種形式：皺縮形枯水和粒化形枯水，主要發(fā)生在貯藏后期。減輕枯水的措施是貯藏前加入適量2，4-D等保鮮劑，并經(jīng)發(fā)汗處理約5~7天后裝袋貯藏，可有效控制枯水病的發(fā)生。上登紅肉蜜柚在貯藏期間發(fā)生枯水是由于果肉營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和果皮組織第二次生長的同步進行而造成的。在對上登紅肉蜜柚果實粒化的研究中，我們認為主要可能與種性、營養(yǎng)、激素、氣候、栽培等因素的影響有關，試驗中曾發(fā)現(xiàn)內(nèi)源激素的含量、SOD、POD及CAT的活性是影響王官溪蜜柚粒化的重要內(nèi)在因子。我們研究發(fā)現(xiàn)，果實中N、P、k及葉片中N、P、K、Zn含量與果實的粒化呈正相關，Ca的含量與果實的粒化呈負相關。通過科學的施肥、合理使用生長調(diào)節(jié)劑、控制果實大小在1.5kg以下及適時采收，均可較為有效地控制果實粒化現(xiàn)象的發(fā)生〕。 上登紅肉蜜柚果實采后兩個月即出現(xiàn)粒化現(xiàn)象，即果實汁胞木質(zhì)化，不堪食用。應用A-型保鮮劑可使果皮果肉中的POD酶維持較高水平，從而有利于延緩和減輕汁胞粒化；同時可降低纖維素酶的活性，也有利于維持細胞的完整性、致密性，從而減輕汁胞粒化程度的加深。
4.柚的囊瓣開裂調(diào)查
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上登紅肉蜜柚囊瓣開裂程度與葉片中硼的含量呈負相關。通過授粉及合理的保水措施能有效地控制柚的裂瓣程度。
5. 生理性裂果
5.1與枝條及果實性狀有關
有的植株樹冠較為矮小，大小枝條細弱，果實均為圓頭形，皮薄，果粒較小，裂果較多；有的植株枝條雖粗大，但果實也呈圓頭形，皮較薄，裂果數(shù)量也較多。以上兩種植株如種植在南向或西向坡地，或種在砂質(zhì)地、石礫格土地的，裂果更多。而枝條較粗大、果實呈孚子頭形的裂果數(shù)量少。
預防辦法：進行高接換種，增施有機肥、土雜肥，減少使用化肥。
5.2 肥水不當造成裂果
中后期如雨水過多，又過遲追肥，樹體及果實吸收過多的養(yǎng)分、水分，導致果實內(nèi)外膨大不均衡而造成裂果。如7~9月盲目施肥，可造成后期（8月下旬、9月、10月）大量裂果。據(jù)施肥試驗及調(diào)查，在低海拔地段（260-400m）。1次追肥應于6月上旬施完。盛產(chǎn)樹（年株產(chǎn)100~160kg）每年每株施尿素lkg、復合肥3.5kg、氯化鉀0.75kg、過磷酸鈣1.25kg、鈣鎂磷肥1.76kg、石灰1.03kg、豆餅1.5kg、牛糞12.5kg，其中有機肥占50%左右。全年施肥4次即可：
①采果肥，占全年施肥量的30%；②春梢肥，占30%（立春前）；③5月上旬定果肥，占20%；④6月上中旬壯果肥，占20%.
如中后期樹體表現(xiàn)營養(yǎng)不足，可采用多次根外噴施補充。采取上述施肥方法可顯著減少裂果。在7~9月如遇較長時段的高溫、干旱少雨，可于早晨午1l時前（中、下午不宜）全株噴施清水（每隔7~8 d噴1次），使果實內(nèi)外吸收水分平衡而減少裂果。如遇臺風雨、暴雨、雷陣雨，應及時排除園內(nèi)積水，防止植株及果實吸收過多的水分而增加裂果。
6.缺素癥裂果
由于植株出現(xiàn)缺銅、錳、鋅、鎂、硼、鈣、鉬等中、微量元素癥狀而造成裂果。應于3月上中旬（開花前，花蕾吐出至露白期），全株噴施1次銅、錳、鋅、鎂、硼混合液，即用硫酸銅0.5kg混勻碳酸氫銨2.5~3kg（密封24h以上），使用前加水650~750kg，再加硫酸錳1.3kg、硫酸鋅1.3kg、硫酸鎂10~13kg、硼砂1.3kg、尿素4~5kg.6月中旬（壯果期）再噴1次。在開花期用鉬酸銨25g、硫酸鎂0.251㎏，硼砂100g加水50kg，每隔8~9 d噴1次，連噴3次。 6月下旬~7月上旬、8月上旬根外追肥各1次，用硝酸鈣0.5kg，磷酸二銨0.5kg、硫酸鎂0.751㎏、硫酸鋅75g，加水501㎏噴施全株，可大量減少日灼病及裂果。
7.病蟲害及機械傷造成的裂果
主要病害有果實炭疽病、潰瘍病，應及時噴藥防治。對于吸果夜蛾、造橋蟲、大螟等造成的蟲口傷，以及冰雹擊傷，可速將傷口流膠及腐爛皮層污物，再用可殺得藥液涂抹傷口，可預防裂果、爛果。
找到了病因所在，就可以“對癥下藥”，希望能夠幫到您！