小麥是分蘗作物，每畝總莖數是形成產量的重要因素，也是反映苗情的重要指標和施肥的重要依據。總莖數過低，不能充分發揮肥料的增產潛力，但總莖數過高，或密度過大，又會使成穗率、穗粒數和 粒重降低，增加倒伏風險；春季還是決定冬小麥穗粒數的關鍵時期，如果能做到水肥結合，適期適量供應，也會顯著增加小麥產量。
春季合理施肥的關鍵技術是：不誤農時，根據不同田塊的土壤肥力、墑情、苗情和前期施肥情況等，分別采取不同的管理措施。
三類苗麥田對返青前每畝總莖數小于45萬，葉色較淡、長勢較差的三類苗麥田，應及時進行肥水管理，春季追肥可分兩次進行。***次在返青期，隨澆水每畝追施尿素5-8公斤；第二次在拔節期隨澆水每 畝追施尿素10-15公斤。
二類苗麥田對返青前每畝總莖數在45-60萬之間，群體偏小的二類苗麥田，在小麥起身期，結合澆水每畝追施尿素10-15公斤。麥苗偏弱群體不足的麥田，可在起身初期至起身中期追肥澆水；群體適宜的 麥田，應在起身后期追肥澆水。
一類苗麥田對返青前每畝總莖數在60-80萬之間，群體適宜、麥苗健壯的一類苗麥田，可在起身后至拔節期結合澆水每畝追施尿素12-15公斤。
旺苗麥田對返青前每畝總莖數大于80萬、葉色濃綠，有旺長趨勢的麥田，應采取中耕鎮壓，減少氮肥施用，控制群體旺長，預防倒伏和貪青晚熟。一般可在拔節后期每畝追施尿素8-10公斤。
嚴重受旱麥田對于受旱嚴重、出現點片黃苗、死苗的麥田，要在早春土壤解凍后立即澆水保苗，同時每畝施用尿素7-10公斤，促苗返青早發。待返青后在起身拔節期，結合澆水每畝再追施尿素10-15公斤 。
無水澆麥田對無水澆條件的旱地麥田，要鎮壓與劃鋤結合，提墑保墑，提高小麥本身的抗旱能力。趁早春土壤返漿或降雨，用化肥耬或開溝畝施尿素5-7公斤，如果生育中后期遇到降雨，每畝可再追施尿 素5-10公斤。
晚播麥田晚播小麥一般發生在北方冬麥區，由于前茬作物晚熟晚收，騰不出地，或因土壤墑情不足、雨澇等原因而遲播。晚播麥總莖數往往偏低，苗小苗弱，所以要適當增施肥料，促進分蘗，健壯植株 。晚播麥后期更易遭受干熱風危害，可酌情噴施2-3次0.3%磷酸二氫鉀和0.5%尿素溶液，進行防治。
以上就是經過冬季的小麥管理技巧，此外，對底肥沒施磷肥或缺磷田塊要配施磷酸二銨；對沒有灌溉條件或缺乏有效降水的田塊，葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀能起到以肥濟水的作用。也可通過施用有機 肥覆蓋保溫、保墑和改善作物營養，促進水肥協調。對長期不施有機肥的田塊還可適當增施鉬、硼、鋅肥等微量元素肥料。