辣椒是喜歡溫暖潮濕、對肥水十分敏感的蔬菜之一，當生態環境適宜時產量較高，否則會出現緩苗、僵苗、萎蔫、落花落果等現象，也就是我們常說的生理性障礙。造成生理性障礙的因素很多，除溫、 光、氣等生態因子外，其中常見的多為肥、水失調。
為了促進辣椒正常穩健生長，必須優化水、肥管理措施，提高科學運籌肥水的水平。
一、搶晴搶墑栽苗。當土壤墑情適宜時，搶晴栽苗可避免土壤板結、僵苗，爽土栽培有利于根土吻合，縮短緩苗期，快速恢復生長。同時，移栽大田要做到窄廂深溝，或高畦栽培，以利排水。
二、適期適量澆水。除移栽定苗時澆定根水外，緩苗至開花前一般不澆水。連續干旱時只輕度澆水。當幼果長到3厘米左右長時，如遇干旱，方可溝灌，但要隨灌隨排，進行濕潤管理，切忌大水漫灌。
三、精細配方施肥。辣椒喜肥又怕肥，對肥料十分敏感。要做到有機肥與無機肥配合施用，有機肥定要充分腐熟；因土因苗酌情施用氮肥，注意不能過量施用尿素；配施磷、鉀和微量元素，防止“失綠” 癥狀發生；避免高溫，用腐熟的低濃度清水糞追肥；預防脫肥，確保全程營養充足，防止“缺綠”落黃。在具體操作上，每畝基肥可施用腐熟的土雜肥5000公斤或禽畜廄肥4000公斤，配施磷肥30-40公斤 ，硫酸鉀20公斤左右，既可撒施后翻耕耙勻，又可開溝條施。追肥一般三次，一是提苗肥，移栽幼苗成活后，每畝可追腐熟的清水糞500-800公斤，出現兩層果枝后，再追腐熟的人糞尿1000-1500公斤 。辣椒的生育期較長，采果2-3批后，還可視苗情每畝追尿素10公斤左右。
以上就是辣椒高產施肥技巧，大家可以加以借鑒，不當的施肥會適得其反，大家可以參考這些介紹，結合實際的種植情況，進行科學地施肥。只有科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質增產， 更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網的百科新聞，希望對大家有所幫助！