蔬菜是經濟效益較高的作物，因而許多菜農為了獲得較高的產量往往大量地投入有機肥和化肥，造成土壤養分積累，使蔬菜發生生理障礙。在此將大棚、溫室內幾種蔬菜常見的生理病害表現簡單介紹如 下，以使廣大菜農做到科學施肥。
一、黃瓜
1、葉脈間黃化。過量施磷肥引起鋅素缺乏。
2、葉脈間黃白化。過量施鉀肥引起鎂素缺乏。
3、葉脈間黃白化，葉緣仍呈綠色。過量施磷肥引起，造成鎂素缺乏。
4、葉片沿葉脈發生褐變。因過量施磷肥引起鉀素缺乏。
二、西紅柿
1、莖表面出現條狀溝紋，甚至出現裂縫，莖內空洞。過量施氮肥引起鈣、硼元素的缺乏。
2、果實落花部位出現壞死、變黑、腐爛。由于高溫、干燥且過量施用氮肥或鉀肥，影響對鈣素的吸收。
3、萼片周圍的果面呈綠色。施氮肥過多且氣候干燥引起鉀素缺乏。
4、著色不良，果面帶有茶褐色。因各種養分離子集聚且排水不良引起。
三、茄子
1、萼片縱裂，木栓化。因施氮肥過多影響鈣素吸收。
2、果實頂部凹陷、變硬。施氮肥過多，影響水分以及中微量元素吸收所致。
3、下部葉片或側枝嫩葉有褐色斑點。因排水不良引起錳的過剩。
四、菠菜
1、真葉展開初期，葉片濃綠，逐漸變褐，生育受到抑制。多因磷過剩所致。
2、葉脈間黃化或黃白化。土壤pH值過高引起錳的缺乏。尤其雨后更為明顯。
3、葉緣發生黃化。原因是錳過剩引起鐵素缺乏。
五、甘藍
1、結球內部變褐、腐爛。因氮肥過量引起鈣素缺乏。
2、結球初期、中期，葉緣變褐、腐爛。因過量施氮肥引起鈣素缺乏。
以上就是常見的幾種蔬菜肥害表現方式，因此勸告菜農，不當的施肥會適得其反，大家可以參考這些介紹，結合實際的種植情況，進行科學地施肥。只有科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質 增產，更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網的百科新聞，希望對大家有所幫助！