花椰菜，又稱花菜，由于其營養豐富、風味鮮美，在國內廣為種植。菜花屬十字花科蕓薹屬植物，是甘藍的變種。菜花分早、中、晚熟三種類型，種植均采用先育苗，后移栽的方式，生長周期長，產量高，需吸收相當數量的養分供其生長發育。
1.基肥。基肥施用農家肥每畝2500-3000kg（或商品有機肥350-400kg），尿素6kg、磷酸二銨13-17kg、硫酸鉀7-8kg、土壤缺硼可每畝基施硼砂0.5kg。
2.追肥。蓮座期追肥：畝施尿素10-11kg，硫酸鉀5-6kg，以促進花芽、花蕾分化和花球形成。花球形成初期追肥：畝施尿素13-15kg，硫酸鉀6-8kg，以促進花球的快速膨大，防止花莖空心。花球形成中期追肥：畝施尿素10-11kg，硫酸鉀5-6kg，以提高花球產量和花球質量。
3.根外追肥。土壤缺鈣可在蓮座期-結球期葉面噴施0.3%-0.5%氯化鈣或硝酸鈣水溶液。缺硼可在花球形成初期和中期葉面噴施0.1%-0.2% 的硼砂溶液。缺鎂可葉面噴施0.2%-0.4%的硫酸鎂溶液1-2次。花椰菜對鉬的需要量很少，但十分敏感，花球形成期可葉面噴施濃度為0.01%的鉬酸銨溶液。設施栽培可補充二氧化碳氣肥。
以上就是花椰菜優質高產的施肥技術介紹，不當的施肥只會適得其反，大家可以參考這些介紹，結合實際的種植情況，進行科學合理的施肥。只有科學合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質增產，更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識請關注火爆農化招商網的百科新聞，希望對大家有所幫助！