石榴樹的需肥時期，與根系和新梢生長，開花坐果，果實生長和花芽分化等各個器官在一年中的生長發育動態是一致的，幾個關鍵時期供肥的質和量是否能夠滿足，以及是否供應及時，不僅影響當年產量，還會影響次年產量。
1、石榴幼年樹施肥技術
密植石榴園1-2年為幼年期，此期施肥采用薄施勤施的原則。以氮肥為主，配合磷鉀，其目的為擴大樹冠，提前掛果。定植首年春季發芽3周后施肥。株施尿素5-10克，人畜糞水3-5千克，過磷酸鈣50-100克，此后每月施肥1次，用肥量隨著樹冠的擴大而增加，至8月停肥。于10月初施基肥一次，以有機肥和磷肥為主。第二年于3月、5月、7月各追肥1次，10月施基肥1次即可。
2、石榴豐產園施肥技術
密植石榴園第3年即可進入豐產期，此期應加強肥水管理，施肥應氮磷鉀配合施用，方能連年豐產。每年施肥3次。每畝年施肥量（按畝產3000千克為標準）：純氮（N）20千克、五氧化二磷（P2O5）15千克，氧化鉀（K2O）10千克。剛開始施催芽肥，于發芽前施用，以氮肥為主，適當配以磷肥，以促進營養生長，增強光合作用，促使萌芽開花，減少落花落果，提高結果率。施肥量占全年25％左右，畝施尿素15千克，人畜糞水1500千克，過磷酸鈣20千克。第二次施壯果肥，于謝花后（6月）施用，此次施肥可顯著減少幼果脫落，促進果實膨大，提高當年產量，同時可促進枝梢充實積蓄養分，促進花芽生理分化，為來年豐產作準備。氮磷鉀配合施用，重施鉀肥和有機肥（因高溫有利于有機肥的腐熟，從而利于根系吸收養分），施肥量占全年40％-50％，畝施尿素30千克。過磷酸鈣20千克，人畜糞水2000-3000千克，硫酸鉀20千克。第三次施用采果肥，早熟品種采后施，中晚熟品種可采前施，此次用肥主要為恢復樹勢，為來年豐產積累營養。施肥量占全年25％左右，以氮磷配合施用為宜。尤其應重施磷肥（因磷肥肥效緩慢，重施磷肥有利于次年吸收），可畝施尿素15千克，過磷酸鈣50千克，人畜糞水1500千克。
3、石榴葉面施肥技術
葉面施肥可作為土壤施肥的補充，常結合噴施農藥一并進行。可于花期噴0.2％硼砂+0.2％磷酸二氫鉀+0.2％尿素，能顯著提高從果率，6-8月多次噴施0.3％磷酸二氫鉀+0.2％尿素，可使果實膨大，果形整齊，色澤艷麗，增進籽粒品質，提高1級果率，并能促進花芽形成，為翌年豐產奠定基礎。
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