空心菜是廣泛栽培的蔬菜品種之一，它營養豐富，含有多種維生素，深受大家的喜愛。那么空心菜是怎么繁殖的？空心菜多長時間可以采摘？
空心菜是怎么繁殖的？
一、空心菜種子繁殖法
空心菜種子的種皮厚、堅硬、黑褐色，每10克種子200~300粒，開花的品種在短日照條件下能促進開花結實。
空心菜種子繁殖有直播和育苗移栽兩種方式，均可于春暖開始播種，長江中下游由于春暖時間遲，一般于4月開始播種。如用保溫苗床可提早到3月份播種，露地栽培可于4~7月分期播種。
早春播種的空心菜，由于氣溫低，出苗緩慢，如遇低溫多雨天氣，容易造成爛種，所以，應于播種前浸種催芽，并用薄膜覆蓋育苗或溫室育苗，不僅可以解決爛種問題，還可提早上市。
播種前應精細整地，每畝施足60~80擔有機肥后，再進行播種。直播地每畝播種量10公斤左右，育苗移栽的每畝播種量可達15~20公斤，空心菜種子較大，播種之后應用松土或火土灰覆蓋，以利種子出芽和扎根，直播者苗高3厘米左右便可分批進行間苗，按15~20厘米的距離定植。移栽者于苗高15~20厘米時分批取大苗移栽。
二、空心菜無性繁殖法
空心菜在北方長日照條件下不易開花結實，留種困難，有些品種在長江流域或華南地區也不能開花，或者只開花不結實，故只能進行無性繁殖。
空心菜無性繁殖可于2月在溫床催芽，3月在露地育苗，4月下旬定植露地，露地定植時間可進行到7月間，但定植太遲采收期短。
空心菜易發不定根，故無性繁殖易成活。有些地方是將前一年留好的種蔸直接栽植于大田。幼苗長出35厘米以上時進行壓蔓，以便再發新根，促發新苗。以后經常壓蔓，直至布滿全田，再分期分批采收上市或移栽。也可將前一年留下的藤莖置于在20~25度的溫暖苗床催芽，苗高10~20厘米時捍插在背風向陽、溫暖沃肥的土壤之中，擴大繁殖系數，然后扦插于本田。
空心菜依其對水分的適應性可劃分為旱植空心菜和水田空心菜。水、旱空心菜都可采用上述方法進行繁殖，但繁殖地不管是旱土還是水田，都應選擇背風向陽、肥沃的地方，水田還要注意淺泥腳、淺水層，以利提高地溫，加快繁殖速度。
空心菜多長時間可以采摘？
般通過種子繁殖的空心菜，要等到幼苗生長到三十五厘米左右再進行采收，而如果是進行扦插繁殖的話，則需要等到扦插后新長出來的藤莖長到三十五厘米左右才能進行采收。
這也就是說空心菜采收的時間是沒有具體的規定的，但我們要記住的就是空心菜長到三十到四十厘米的時候就是的采收時間。空心菜多久可以采收其實也就是根據空心菜本身生長的速度來決定的，所以如果是想要提高空心菜的產量，那么就需要提高空心菜的生長速度。
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