從2011年冬季到現在，蔬菜價格一直在高位運行，肥料價格也不低。但由于去冬今春連續陰雨天氣較多，棚內溫度低、光照弱，蔬菜長勢差，產量低。有菜農反映，去冬今春的蔬菜產量不足往年同期的2/3，甚至有些不到往年的一半。
面對如此好的價格，蔬菜卻沒有產量，很多菜農不禁焦急萬分。其實說起來，不能一味埋怨天氣不好，要從管理上找找原因。在當前的環境條件下，有沒有辦法促進植株長勢盡快恢復呢？
辦法肯定有，關鍵還在于提高光合效率，增加有機營養積累。要提高光合效率，除了勤擦拭棚膜等措施改善光照條件，還要特別注意改善植株體內的營養狀況，增強各種光合酶活性，而這就是功能性肥料的特長。
這里所說的功能性肥料，既有直接補充葉面營養，提高光合酶活性的葉面肥，也有促進根系發育，改善根系吸收功能的沖施肥。
一、天氣條件惡化，提前用好功能性葉面肥
葉面追肥針對性強，吸收速度快，不受土壤條件影響，養分利用率高，尤其在土壤環境不良、根系吸收作用受阻時，采用葉面追肥可以彌補根系吸肥的不足。在冬季及早春棚室蔬菜生產中，利用葉面肥的這些特點，合理噴施是提高蔬菜產量，調節植株長勢，增強植株抗逆性的重要措施。
不同時期，不同天氣條件，所采用的葉面肥種類也不一致。天氣晴好，植株坐果多、負擔重時，或基肥施用不足、根系受傷時，宜補充氮磷鉀、中微量元素這一類的營養性葉面肥，可以彌補根系吸收功能的不足，補充葉面營養，提高光合效率，有利于高產高效。而在天氣條件惡劣之時，則應選擇功能性葉面肥，如含有氨基酸、核苷酸、甲殼素以及蕓薹素內酯等物質的葉面肥，不但要補充葉面營養，還要起到提高葉片抗寒性、抗病性，減輕植株在惡劣環境下受害程度的作用。
現在市場上葉面肥種類繁多，魚龍混雜，效果差異很大。在此，記者將在采訪過程中了解到的幾種效果較好的葉面肥作一下介紹。
由壽光愛科泰農業技術有限公司依托韓國高新技術生產的金貝，在作物生長過程中，遇到過量的氮或生長障礙時，可以增強作物自身抵抗力及調整過量氮的危害。日本皇家肥肥料產業株式會社生產的免沖三號，能有效預防蔬菜因缺硼、缺鎂、缺鈣等引起的各種生理性病害，使用后能增加葉片的葉綠素，提高光合性能。光合動力葉面肥施用后能在莖葉表面形成保護膜，有效抵御外因的侵害，減少水分的蒸騰，起到快速補充作物營養，提高肥料利用率的目的，同時它還有增強作物抗病、抗寒、抗旱澇能力，促進根系枝葉生長，花芽分化，提高坐果率，保花保果，延長采摘期，提升品質的功效，能有效預防作物早衰。另外，菜農反映使用效果較好的葉面肥還有漯效王、盾牌等。
記者在下鄉采訪過程中還發現，很多菜農對葉面肥的使用很盲目，效果不理想，甚至產生肥害等問題。那么，葉面肥如何施用才更科學呢？
首先，注意噴藥濃度、時間。葉面追肥一定要掌握好濃度，濃度過高很容易發生肥害，特別是微量元素肥料更要嚴重控制濃度。有些微量元素容易被土壤吸附，生產中常葉面噴施，噴施濃度通常為0.3%-0.5%水溶液。銅、鉬的施用濃度更要適當降低。如葉面肥中含有生長調節物質，濃度更應嚴格把握。葉面肥的噴施時間選在無風的上午或下午4點前后，這樣可以延緩葉面霧滴的風干速度，有利于離子向葉片內滲透。由于新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養分的速度快、吸收能力強，因此尤其要注意噴灑生長旺盛的上部葉片和葉的背面。
其次，噴藥次數要適當。植物葉面肥的濃度一般比較低，每次的吸收量很少，因此葉面肥的施用次數一般不應少于2-3次。對于在植物體內移動性小或不移動的養分，如鐵、硼、鈣等，更應適當增加噴灑次數。在噴施含有調節劑的葉面肥時，應注意噴灑要有間隔，間隔期至少在一周以上，噴灑次數不宜過多，防止調控不當，造成損失。
再次，注意合理混用。將幾種葉面肥混用，或將葉面肥與殺菌劑、殺蟲劑等混用，增產效果更顯著，并能節省噴藥時間和用工。但混用必須本著無不良反應和不降低肥效、不影響藥效的原則。葉面肥可以與大多數農藥混用，但不可與銅制劑、強酸強堿性農藥混用。藥液配制時，應先加葉面肥混勻后，再加殺菌劑或殺蟲劑配制的母液，切不可把所有的藥劑全部加入噴霧器再加水或把所有藥劑加在一起配制母液。
二、養根護根就用功能性沖施肥
冬春低溫季節遇到不良天氣時，棚內地溫較低，蔬菜根系的活性減弱，對土壤中礦質營養的吸收能力減低，導致蔬菜出現許多生理性病害。針對這種情況，菜農要注意合理沖施功能性肥料，如阿波羅963養根素、燈塔生根劑、激抗菌968生物沖施肥等。
甲殼素、生根劑、生物菌肥等功能性肥料，主要是促進蔬菜根系的生長及對營養物質的吸收利用，提高根系的活性，根系吸收的營養能滿足植株生長的需要。
需要提醒菜農朋友注意的是，功能性肥料雖然功效顯著，卻不能連續單獨使用。記者下鄉采訪時，不少菜農問，為何功能性肥料前兩次用時效果較好，連續使用后效果卻越來越不明顯？其實，在各種功能性肥料中，本身含有的氮磷鉀等營養元素很少或根本不含有，它主要是通過促進根系生長來體現效果的，功能性肥料本身并不能滿足蔬菜生長對營養的需求。
剛開始使用功性肥料時效果較好，這是因為土壤中原來使用的肥料較多，養分含量充足，在短時間不使用礦質元素肥料時，活性更高的根系吸收的營養可以滿足蔬菜生長的需求。但不配合全水溶性肥連續使用，就會導致土壤中的氮磷鉀及其他中微量元素越來越少，從而導致蔬菜長勢越來越差。所以，功能性肥料不能連續單獨使用，應該與營養元素肥料配合使用或者交替使用，才能提高其使用效果。