食用菌在我國種植面積很大，有著較大的經濟價值，也是大家生活中常吃的真菌蔬菜，它和其它蔬菜想必有著一定的區別，那么，食用菌該如何追肥呢？食用菌施肥注意事項有哪些呢？一起來看看吧！
1、追肥方法
給食用菌追肥的時候有噴灑、浸泡等，其中較常用的方法便是噴灑施肥了。首先要配制好適宜的營養液，與澆水結合進行，全面均勻的噴灑在苗床上。并且在追肥的時候還要注意食用菌的生長時期，例如在幼菇期的時候，要先澆水淋濕子實體，然后再將營養液噴灑在幼菇附近，不可觸碰到幼菇。如果是菌塊、菌棒的話，那么則要適當浸泡，吸收充足的營養液，促進生長。
2、營養平衡
在澆濕營養液的時候，要注意營養液的營養平衡，要注意輪換交替施用不同的營養液，滿足食用菌的各種營養需求。不可長期的補充單一營養，對食用菌的生長沒有太大的幫助，產量也無法。在施肥的時候，首先要在菌床上噴灑補充營養的營養液，然后再噴灑營養劑。這樣既能夠子實體的生長，又能夠滿足食用菌的營養需求。如果營養液是激素的護啊，那么則要在噴灑營養劑之后使用激素。
3、注意用量
營養液的用量也是非常重要的，一定要保持在適量的范圍內，不可過多過少。噴灑過多的話，會導致培養料濕度提高，對菌絲的生長造成非常嚴重的影響。過少的話又不能夠滿足食用菌對營養的需求，不僅菌絲生長受阻，子實體生長也會非常慢。所以我們在噴灑營養液的時候要注意觀察培養料的濕度，如果濕度較高的。那么要提高營養液的濃度，降低用量，相反，則需要降低濃度，增加用量。在施用后要做好通風工作，避免濕度過大影響食用菌的生長。
4、注意環境
我們在施用營養液的時候要注意周圍環境，如果溫度達到了20度以上的話，食用菌是非常難形成子實體的，這個時候要停止補充。因為溫度不適，食用菌會停止生長，補充營養液也是浪費，反而還加大了種植成本。像葡萄糖、稀糞水等營養物質還不能在8度以上的環境中施用。我們還要注意食用菌的生長情況，如果發現有雜菌感染，或者是病蟲害的話，那么則需要在治好后才可補充營養液。
以上就是食用菌施肥技術的簡單介紹。更多作物種植管理技術請關注1988.TV火爆農化招商網。