甘薯又稱為山芋、紅薯及地瓜支撐，甘薯外皮為淡黃色，甘薯的須根在生長過程中，遇到土壤干旱、高溫、通氣不良等原因，導致甘薯發育不完全而形成畸形的肉質根，使得嚴重影響了甘薯的營養價值。
甘薯在種植前，對土壤進行深耕翻土，在冬季開溝深翻30厘米，可以有效的提高土壤的溫度及其含水量，有效的利用冬春低溫消滅地下的越冬病蟲害，既有利于排水，又利于排澇，使得甘薯的肉質根膨大。在甘薯生長期間施足底肥，每畝施用有機肥料4000-6000公斤、碳銨50公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20公斤或草木灰100公斤。
在甘薯種植后，應及時播種地膜，及時保護甘薯，以免甘薯受凍害，覆膜之后，膜四周應及時用土壓嚴，防止地膜被風刮起，有效的確保甘薯保濕提溫，促進甘薯迅速發芽。在播種25天左右，甘薯的苗芽開始出土，需要農業人士進行破地膜放苗，使小苗能夠盡快的達到通風的效果。加強甘薯田間的管理，及時查看甘薯苗的出苗率，對缺苗進行補栽，在甘薯生長中要保護甘薯的根系。甘薯的土壤透風能力強，及時解除地膜，為了保護甘薯的莖葉，對生長旺盛、雜草較多的區域，應及時拔除雜草。甘薯追肥不宜過多，可以進行甘薯根外追肥，每畝施用葉面噴施1%尿素或0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，能有效的提高甘薯的產量及品質。