甘蔗為喜溫、喜歡充足的陽光照耀的生長環境，甘蔗對土壤的適應性比較強，以粘壤土、壤土、砂壤土的生長環境較為適宜，甘蔗都能夠生長，以土壤pH值6.5-7.5為適宜。
據了解，由于甘蔗是根系較為發達，生長時間較長，每茬甘蔗，會從土壤中帶走大量的營養物質。種植甘蔗需要增施有效活菌數，在5億以上的金寶貝微生物菌肥，能夠充分的改良土壤結構，對提高種植甘蔗的產量和改良土壤的效果有顯著提升。甘蔗應施足底肥，可以使甘蔗苗迅速發芽，根系迅速伸展，底肥施用以有機肥為主，因甘蔗根系發達，生長期較長，以金寶貝微生物菌肥，能夠補充所需的肥力。甘蔗在幼苗期應適時進行追肥，此時，對氮的需求量較大，之后是磷、鉀。由于此時苗期施肥對甘蔗的生長為關鍵階段，甘蔗苗期也就需肥少。如若苗期肥料沒有及時供給，會致使甘蔗苗生長矮小，發育不良，即便后期進行肥料的補充，，還是會導致產量和品質的下降。
隨著甘蔗品種的不斷增加、產量和復中指數的不斷增高，由于甘蔗伸長期對肥料的需求較大，應追施氮肥的施用。甘蔗莖肥的用量因地和苗而決定。施肥一般在雨后，將混合均勻的肥料施入甘蔗旁，之后用土覆蓋，能夠有效的促進甘蔗高產。