小白菜又稱之為不結球白菜，其葉柄肥厚，白色或綠色；農業人員加強小白菜間的管理，方可高產。
據相關了解，小白菜植株較矮小，淺根系，須根發達，花黃色種子近圓形。小白菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，冬季溫度較低，小白菜的可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力。小白菜可以用來進行盆栽，小白菜以疏松、透氣、保水保肥為宜；一般栽種單株的容器深度以15-20厘米，可先將種子浸泡在50-55℃的溫水中浸泡15分鐘，再置于常溫的水中浸泡6-8小時。待種子快浸泡好時，將營養土裝入容器內并整平，用噴壺澆透水，然后將種子均勻地撒在土壤表面，然后再在覆蓋一層1cm細土即可。小白菜栽植時將根系垂直，舒展栽在穴內，將植株扶正，加強小白菜間的日常管理。小白菜在栽后澆足底水。
教您了解小白菜的肥水需求，小白菜在栽植期間需要補充足夠的水分和營養元素。小白菜喜溫暖濕潤環境，栽培時可以放在陽光充足的地方。小白菜在移栽后緩苗前要保濕、保溫、遮陰，4-5天后逐漸見陽光，即可緩苗。小白菜在生長期內伴隨澆水追肥2-3次，以氮磷鉀復合肥為宜。小白菜一般在播種后20-40天即可采收食用。小白菜根系分布淺，吸收能力弱，生長期短，直播定苗后及移栽成活后應及時追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要結合灌水，保持土壤濕潤。農業人員加強小白菜間的管理，可以使得小白菜能夠增產增收，及時澆水施肥，從而有效的提高小白菜的產量。