甘蔗中含有對人體新陳代謝非常有益的各物質，含糖量十分豐富，是制造蔗糖的原料。甘蔗是水果中的莖用水果，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當多的熱量和營養。那么種植甘蔗用什么肥料好呢？
甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗生長期長，產量高，消耗養分多。甘蔗施肥的一般原則是：施足基肥，適時追肥。施肥要培土，作基肥時可防止化肥對種莖的危害，同時可有效防止肥份的揮發和雨水沖刷造成的養分流失。
甘蔗使用肥料可以考慮下科達-甘蔗膨大肥，這款肥料是西安科達農化有限責任公司生產的。富含生物類有機肥料，可促使甘蔗根發達，生長健壯，增強抗逆性，對根腐等疾害有預防和抑制效果，充分充有機質，高氮高鉀滿足生長期所需養分，提高甘蔗含糖量。
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，因此有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗的營養價值很高，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“果”的美稱。