夏秋季節(jié)的高溫干旱天氣，給各地茶葉生產(chǎn)造成了較大的損失，嚴(yán)重時(shí)幼齡茶園大量苗木枯死，生產(chǎn)茶園夏秋茶大幅減產(chǎn)減收，還殃及來(lái)年春茶生產(chǎn)，導(dǎo)致春茶減產(chǎn)。各茶葉生產(chǎn)單位加強(qiáng)茶園防旱抗旱工作尤為重要。
1、加強(qiáng)肥培管理，提高茶樹(shù)抗旱能力
春茶生產(chǎn)消耗了茶樹(shù)體內(nèi)大量的養(yǎng)分，應(yīng)及時(shí)給予補(bǔ)充。在春茶結(jié)束后，旱季來(lái)臨前進(jìn)行中耕除草，耕作深度5一l0厘米，減少地面水分蒸發(fā)與消耗，提高土壤保水能力。并適時(shí)追施肥料，每畝施復(fù)合肥15—20公斤，也可噴施0.5%尿素或多元素液肥2—3次，增加茶樹(shù)養(yǎng)分吸收與貯存，提高抗逆力。此間也是小綠葉蟬和螨類(lèi)高發(fā)期，應(yīng)視蟲(chóng)情適時(shí)選用高效低毒低殘留廣譜農(nóng)藥加以防治。習(xí)慣在春茶后修剪的茶區(qū)，應(yīng)掌握在“梅雨”前進(jìn)行，避免剪后就進(jìn)入旱季，加速旱害的發(fā)生。
2、茶園灌溉，直接有效
水源充足且有條件進(jìn)行灌溉的茶園，利用灌溉補(bǔ)水兼降溫，抗旱防旱直接且有效。可在清晨、傍晚進(jìn)行噴灌、滴灌、流灌、澆灌。大部分山區(qū)茶園可采用建蓄水池，于雨季時(shí)蓄足水，旱時(shí)提供灌溉、噴藥、噴肥用水。
3、種遮蔭樹(shù)、間作綠肥，改善生態(tài)環(huán)境
在茶園行間種植遮蔭樹(shù)，如烏桕、杜英等闊葉樹(shù)種，每畝5—8株，也可茶果間作，改善茶園小氣候。茶園行間間作夏季綠肥，既可以大量增加土壤有機(jī)養(yǎng)分含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，又可以增加茶園行間綠色覆蓋度，減少土壤裸露，降低地溫，降低地表徑流，增加雨水滲透，宜選擇桿高、葉疏、枝干呈傘狀的花生、大豆、大葉豬屎豆、綠豆、檉麻等。
4、茶園鋪草與遮蔭網(wǎng)遮蔭，降溫明顯
茶園鋪草一是可以穩(wěn)定土壤熱變化，減少地表水分蒸發(fā)量，防止或減輕茶樹(shù)旱熱害；二是可以減緩地表徑流速度，防止或減輕土壤被沖刷，并促使雨水向土壤深層滲透，增加土壤蓄水量，提高土壤含水率，起保土、保水、保肥效果；三是可以增加土壤有機(jī)養(yǎng)分，保持土壤疏松，抑制雜草滋生，有利于改善茶葉品質(zhì)，提高茶葉產(chǎn)量。茶園鋪草把茶行間所有空隙都鋪上草并以鋪草后不見(jiàn)土為原則，要求鋪草厚度在8—10厘米之間，草料不要帶草籽，不帶病菌蟲(chóng)害的稻草、綠肥、豆秸、山草、麥桿、蔗渣，一般畝鋪草1000—1500公斤。有條件的平地、緩坡地茶園，旱季可用塑料遮蔭網(wǎng)遮蔭，以離地1.8—2米搭架，遮蔭網(wǎng)高出茶樹(shù)蓬面50—60厘米為宜，方便茶園管理和采摘。
5、合理采摘，以養(yǎng)為主
夏秋季以生產(chǎn)中低檔茶葉為主，經(jīng)濟(jì)效益一般不會(huì)太高，應(yīng)以留養(yǎng)為主，實(shí)行適時(shí)采摘和分批采摘的原則，留葉采，切忌“一掃光”的采摘方法，保留一定的綠葉層。
6、旱情發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
連續(xù)高溫干旱一周后，應(yīng)注意避免除草，必要時(shí)可割高草就地覆蓋，避免修剪，不施有機(jī)肥，以免加重旱熱害。
7、旱災(zāi)后茶樹(shù)復(fù)壯措施
旱情解除后，應(yīng)及時(shí)中耕施肥，補(bǔ)充養(yǎng)分，剪去受害干枯的枝葉，注意病蟲(chóng)害防治，盡量在低溫來(lái)臨前恢復(fù)茶樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)。同時(shí)采取各種措施抑制茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果，減少生殖生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)消耗。