1、每年我們用掉了300多萬噸農藥嗎？
實際用量為30多萬噸。《怎么才能拯救浸泡在農藥里的中國》一文中提到--“我國每年農藥用量337萬噸，分攤到13億人身上，就是每個人2.59公斤。”
事實真是這么聳人聽聞嗎？對此，中國農藥工業協會李鐘華指出，337萬噸是國家統計局發布的產量數據，其中有45%左右是用于出口，還有一些林業、衛生、公共防疫、殺鼠等用藥。據農業部全國農技中心統計，我國每年使用農藥30多萬噸（100%有效成分），并非300多萬噸。
完全不用農藥行不行？
這樣的想法是否現實呢？在中國農藥工業協會發出的《關于說明我國農藥行業情況的函》中指出，由于用藥不當或停止用藥，當年可導致作物減產35%~40%，其中水果和蔬菜受到的損失可達40%~60%，第二年甚至出現絕產。
農藥每年為我國平均挽回糧食5000萬噸、棉花150萬噸、蔬菜1500萬噸、水果600萬噸，減少直接經濟損失1000億元以上，從投入產出來看，每使用一元錢的農藥，可獲得10~20元的直接經濟收益。除了蟲害，作物還常常受到病害的侵染，比如，小麥赤霉病如果不用農藥或者防治不力，不僅產量低，吃了發霉的小麥及其食品就會中毒。
靠天敵防治害蟲，現實嗎？
根據全國農技中心對主要農作物有害生物種類與發生危害特點歷經五年研究，確認我國有害生物種類數量一共有3238種，其中病害599種，害蟲1929種，雜草644種，害鼠66種。
這么多的害蟲，如果不用農藥僅靠天敵來進行防治，靠譜嗎？專家指出，這種說法不現實。天敵可以解決一部分害蟲但并不能解決所有的害蟲，且一旦害蟲大暴發時靠天敵則無濟于事。
農藥的毒性有多高？
在中國，大多數人心中的農藥實際是指殺蟲劑，尤其是高毒的有機磷等產品。但公眾還要知道，農藥還包括殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑等其他產品。現在很多農藥產品的毒性比食鹽低。
農藥殘留有那么可怕嗎？
不超標的農藥殘留不足為懼。農藥殘留是消費者為關心的問題，那么我們平常食用的農產品上殘留的農藥危害如何？
專家表示，草甘膦用量算是的農藥產品之一。但草甘膦一畝地也用不到100克，有的農藥一畝地僅用1克，就算把這一畝地的糧食或者果蔬全吃了，又能吃進去多少農藥呢？大多數農藥一畝地用5~10克，就按照4次計算多也不超過50克。總之，農藥殘留是客觀存在的，但是否有毒就與劑量有關。現在的農藥僅僅憑殘留，不會影響人類的身體健康。
溫馨小貼士--去農殘
1、清洗時要在流水下搓洗
研究發現，清洗時搓洗對去除農藥起關鍵作用，而與農藥的溶解性沒多大關系。因此，在不知道蔬菜中殘留農藥種類時，建議用流水洗滌，同時輕輕搓洗，效果更佳。
2、短時焯水更有效
焯水可去除約80%的農殘，尤其是菠菜、白菜、油菜等葉菜，而豆角、芹菜、菜花等用開水燙幾分鐘就可使農殘下降30%.大部分農藥一般殘留在蔬果表皮，黃瓜、胡蘿卜、蘋果等去皮食用。