茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、草莓、葡萄、蘋果、小麥……從大田到大棚，從菜園到果園，很多種作物上都會發(fā)生白粉病。
一般來說，不同植物上的白粉病病菌也不相同。大多數(shù)白粉病病菌只能侵染一種和幾種寄主植物，只有少數(shù)白粉病病菌能夠侵染多種寄主植物。該病主要危害葉片、葉柄、嫩莖、芽及花瓣等幼嫩部分。分生孢子靠氣流傳播，在植物生長季節(jié)可發(fā)生多次再侵染。
而且，白粉病病菌很容易產(chǎn)生抗性，這也導致有些作物上的白粉病很難防治，讓農(nóng)民很頭疼。
高溫弱光不通風 白粉病易發(fā)生
1 癥狀
白粉病病菌屬于子囊菌里面的白粉菌科，根據(jù)病菌子囊殼及其子囊孢子等形態(tài)，進一步細分為布氏白粉菌屬（小麥白粉病）、白粉菌屬（煙草白粉病）、鉤絲殼菌屬（葡萄白粉病）、單絲殼屬（瓜類白粉病）、叉絲單囊殼屬（蘋果白粉病）、球針殼屬（梨樹白粉病）等等。
不論是哪一個屬，引起的病害在基本癥狀表現(xiàn)上很相似，即在被侵染部位上有白色或灰白色粉狀物（分生孢子、分生孢子梗和菌絲），病害發(fā)生后期在感病部位表面上形成小黑點（閉囊殼）。
白粉病病菌的分生孢子特別發(fā)達，且大多數(shù)分布在被侵染部位的表皮外面，在溫濕度和營養(yǎng)條件合適的時候，分生孢子和菌絲萌發(fā)形成芽管侵入進寄主表皮細胞之間，形成吸器吸收寄主細胞的營養(yǎng)。也就是說，白粉病病菌在寄主植物的表皮層內(nèi)外分布多，在被害部位的深層病菌數(shù)量很少。
白粉病病菌屬于專性寄生菌，寄生能力很強，菌絲體或分生孢子萌發(fā)以后不必借道傷口，可以通過氣孔或直接侵入進寄主器官的表皮。在葉片的背面氣孔數(shù)量更多，所以，白粉病病菌在葉片背面侵入的幾率更高。
2 發(fā)生條件
白粉病在形成分生孢子的時候，需要較高的溫度和相對濕度。萌發(fā)的時候則需要較低的相對濕度。比如，葡萄白粉病形成分生孢子的適溫度是28~30℃，適相對濕度在85%以上；萌發(fā)適溫度是25~28℃，適宜的相對濕度在50~80%之間；強光照也不利于病菌的生長。所以，雨后轉(zhuǎn)晴或晝夜溫差較大的悶熱天氣特別利于白粉病的發(fā)生和流行。
由于白粉病病菌是直接或借道氣孔皮孔侵入寄主植物器官表皮的，因此，寄主植物的器官表皮性狀會直接影響到病害的發(fā)生幾率和被害程度。見光少、氮素營養(yǎng)大、生長速度快的植株，器官表皮薄嫩，白粉病的發(fā)生幾率和被害程度就高。
栽培模式對白粉病的影響往往很明顯，避雨栽培的葡萄、溫室或大棚栽培的蔬菜，尤其是栽植密度或修剪不合理造成的枝葉郁閉，光照弱、通風差、空氣相對濕度偏大但葉面和果面上很少有水膜或水滴產(chǎn)生。這些栽植模式的蔬菜或葡萄的白粉病也相對更容易發(fā)生。
大水量、輪換用藥 防病效果好
1 農(nóng)業(yè)防治
①選抗病品種。
品種之間對白粉病的忍耐能力是有差別的，所以首先要選擇抗病品種。
②改善通風透光條件。
通風透光較差、空氣濕度大的環(huán)境容易誘發(fā)白粉病，所以就要盡量避開這樣的栽培模式。在作物定植前就要考慮如何盡可能提高光照水平和通風透光條件。
③平衡施肥，補充鈣、硅肥。
薄嫩的表皮更容易遭受白粉病病菌的侵染，在作物 的早期和快速生長階段，尤其是枝葉密度較大的農(nóng)田中，除了注意土壤平衡施肥以外，葉面補充鈣和硅，對提高植物的抗病能力有明顯的效果。
2化學防治
①盡早防治。
白粉病菌落在葉片上即可發(fā)芽侵入， 1 天葉片表面就可長出菌絲體，5天侵染處形成白色菌絲叢的病斑，7 天病斑老熟并產(chǎn)生分生抱子飛散傳播。此時病菌繁殖數(shù)量快， 病害流行也快。所以，在病害發(fā)生初期進防治是十分重要的。
病害的發(fā)生往往也是伴隨作物生長的菌原數(shù)量的積累過程。因此，在每一個生長季節(jié)的初始就采取措施，把病菌數(shù)量始終壓制在水平，即便是在白粉病易發(fā)時期，防治起來也不會太難。等到白粉病已經(jīng)爆發(fā)再找所謂的藥，是愚蠢的應對策略。
②選擇合適藥劑。
根據(jù)植物生長特性和病害發(fā)生階段的特點，選擇合適的殺菌劑。
硫磺、福美雙、代森錳鋅等硫制劑對白粉病病菌有著更好的觸殺性保護效果，但對溫度比較敏感。
三唑類殺菌劑中的苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑、丙環(huán)唑等對白粉病有很好的預防和效果，但還要考慮這些藥劑對植物的性以及對病害的抗藥性，和甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑或其它殺菌劑混配使用。
甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑中的醚菌酯、肟菌酯等在植物器官表面上有氣化二次分布特點，非常適合主要分布在表皮內(nèi)外的白粉病病菌的防控。但這類殺菌劑特別容易使病菌產(chǎn)生抗藥性，在使用頻次及劑量上不能太隨意。
③加大噴水量。
白粉病菌的分生孢子本身含水量高，在濕度較高時，極易吸水破裂死亡。所以，低濃度、大水量噴藥，將葉面全都噴濕，會有較好的防治效果。但需要注意的是，棚室里相對濕度較高，再加大噴水量，可能會引發(fā)其它的病害。
對于有機農(nóng)業(yè)來說，把脫脂牛奶（奶粉或液體奶均可）按1:9的比例兌成水溶液，在病害發(fā)生初期噴灑，7天1遍，連噴2~3遍，也有很好的防治效果。
防治時，要求治早、治小、治了。
難防原因：
1、在適宜條件下，白粉病菌繁殖量大，分布廣泛，不易打住。
2、常規(guī)藥劑由于使用時間長，白粉菌產(chǎn)生抗性，防效下降。
3、噴藥用水堿性太大，影響新型藥劑特別是含醚菌酯成分藥劑的藥效。
4、噴藥器械不適用，噴藥技術(shù)不高，導致藥液大量流失，致使在正常噴液量下達不到治病所需劑量。