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對于蔬菜上是否含有農藥的問題,一定不能夠馬虎,在此蔬菜專家提出了以下建議及判定蔬菜是否“夾帶”農藥的一些現象,謹慎選購蔬菜,保護家人健康。
要消除蔬菜水果上的農藥殘留,清洗時先浸泡半個小時。有的人認為蔬菜或水果上有蟲眼,就說明上面沒有農藥殘留,這種想法是不對的,因為農藥可能噴灑在蔬菜水果表面,但也有可能噴灑在土壤里,因此千萬不要放松對農藥殘留的警惕。當然,在購買蔬菜時也可以聞一聞,如果有異味就不要購買。
另外,如果購買蘿卜等顏色比較鮮艷的蔬菜,察看一下是否掉色,掉色的蔬菜肯定有化學成分。
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