芒果套袋對于很多果農來說是比較繁重的工作之一,今天就和大家分享一下芒果為什么要套袋,芒果套袋的方法?
芒果為什么要套袋
1、果實耐貯性
據黃桂香等研究,套袋能使芒果在貯藏過程中的發病率及爛果率等得到很大程度的降低,從而可使芒果的成熟時間得到一定程度的延長,進而有效芒果的貯藏時間。果實的耐貯性和果皮結構套袋后的特點有著非常密切的聯系,套袋后,果皮皮孔覆蓋率會比較低,且角質層的分布也會顯得比較均勻,果實在這樣的情況下通常不會出現褐變及失水現象,而且也能使病毒害得到很大程度的減少,因此,能使果實的貯藏性能得到一定程度的改善及提高。
2、芒果套袋可使病蟲害的發生得到有效降低
套袋后,果實不能和外界接觸,多酚氧化酶就會顯出更活躍的特性,此時可有效防止害蟲及病菌等外部不良環境對果實造成侵害。因此,和沒有套袋的果實相比,套袋后果品的商品價值也會得到一定程度的提高。
3、果面光潔度有一定程度的提高
芒果套袋后,果實就會處在一個比較穩定的環境中,這能使果實粗纖維、角質層及表皮細胞的老化現象出現一定程度的延緩,果皮具有不易破裂及韌性大等特點,當其處于微環境中時,果實表面的張力會降低到一定程度,且水分的散失情況也會變少,果皮的生長發育處在一個比較穩定的環境中,可有效避免表皮細胞出現紊亂現象[5]。套袋對灰塵、風雨及藥劑有一定的阻擋作用,能使果皮發育得更好,可使果皮表面的光潔度得到一定程度的提高。
芒果套袋的方法
1、果袋的選擇
選擇果袋的時候,應綜合考慮環境情況、果袋的結構質量、生產目的及經濟條件等各方面相關因素。
1.1 白色無紡布果袋。這種果袋在透光性方面有一定優勢,華南農業大學在荔枝種植中應用取得了比較好的效果。需注意的是,果實出現腐爛的幾率較大,在貯藏方面沒有優勢。
1.2 透氣塑膜袋。此技術是我國的獨創技術,主要應用于蘋果種植,在芒果的應用中還處在探究階段。透氣塑膜袋價格低廉,對爛果病有較好的防治效果,果品質量較好,采收的時候可不拆袋。根據蘋果種植的相關研究,此技術不但能使果實取得較好質量,而且還能使果實提早成熟。
1.3 尼龍網袋。此技術成本較高,可有效防止鳥類啄食果實,在芒果的應用中沒有取得比較好的效果,主要應用于龍眼種植。根據相關研究可知,尼龍網袋在透光方面有比較好的效果,和紙袋相比,把其應用在紅色品種中,具有較大的著色面積,且在果皮色澤方面也有一定優勢,但其在抗水性方面卻比較差,容易導致果皮表面出現病菌感染;和紙袋相比,出現病蟲果的幾率較高,而且果皮的光潔度也不太好。
1.4 紙袋。主要分為雙層復合紙袋及單層紙袋。單層紙袋包括自制的普通報紙袋、白色半透明紙袋及黃色牛皮紙袋。普通報紙袋成本較低,但因沒有取得較好效果而很少使用,黃色牛皮紙袋套后可使果實的耐貯性能得到一定程度的提高,但由于果實顏色通常偏綠,于是在實際的生產中常使用白象牙芒果套袋。雙層復合紙袋和白色半透明紙袋的應用是比較廣泛的,現階段,市場上主要根據市場需求及品種的不同特點來選擇不一樣的紙袋,如紅芒6號、貴妃等紅色品種,為了得到充足的光照并使顏色更鮮艷,通常使用白色半透明紙袋;如臺農一號等不需著色的黃色品種,為了使果皮顏色在套袋后由綠色變為黃色,通常選用雙層復合紙袋;金煌芒等某些黃色品種,如果使用白色半透明紙袋,會比較容易導致果實出現軟化現象,因此使用雙層復合紙袋。
2、芒果套袋前的準備
(1)把袋子放入殺蟲劑與殺菌劑的混合液中3~5分鐘,然后拿出并晾干,以備用。(2)把多余或比較茂密的枝葉剪掉再套袋,把還沒有結果的花枝作一定程度的回縮,對于病蟲果、過密果、敗育果以及畸形果要及時;小果型品種通常每個花穗留3~5個幼果,大果型品種通常每個花穗留1~2個幼果。(3)盡可能保留在枝條及樹冠間分布均勻且色澤嫩綠的幼果,采取相應措施,程度地避免果實在套袋后出現落果現象[3]。(4)化肥、殺蟲劑及殺菌劑等混合液應在蔬果后每星期噴1次,防治病蟲2~3次,當一次藥液干后再套袋。
3、芒果套袋方法
套袋過程中,應把幼果周圍還沒有結果的嫩葉及花枝剪掉,袋口和果蒂的距離少為5cm,按一定的順序把袋口卷成螺旋狀,為了防止雨水浸入袋內,當果蒂和果梗貼緊后再用繩子或小鐵絲把袋口扎緊。需注意的是,為了使袋內的積水能夠順利排出,在袋子朝下的一方留一個漏水孔。
4、芒果套袋及摘袋時間
4.1 套袋時間:芒果的成熟時間在其第2次生理性落果后(通常是5月上旬),當果實長到和雞蛋體積相似的時候,即可給果實套袋。
4.2 摘袋時間:對于使用雙層復合紙袋的品種,為了使果皮得到更好著色,通常在采果前的半個月左右除袋;為了在一定程度上避免果皮因太陽照射而受到傷害,把袋解開后,可在3~6天后再把果袋摘除。使用白色紙袋的品種,可在任何時候摘袋。
芒果為什么要套袋,芒果套袋的方法就和大家分享到這里了,希望這篇文章對大家有所幫助,祝大家好運。