多年以來,由于果農(nóng)朋友在防治霜霉病過程中不科學(xué),不規(guī)范的用藥,尤其是連續(xù),超量使用單一成分,導(dǎo)致目前霜霉病抗性復(fù)雜,很多藥劑實(shí)際防治效果不穩(wěn)定,為病害防治帶來諸多困難。
一、藥劑分類
防治葡萄霜霉病的藥劑,從功能劃分有:保護(hù)劑、劑、植物免疫激活劑、植物生長刺激素四大類。每一類均有其特有的功能和應(yīng)用要求。
1、保護(hù)劑
在病菌侵染以前,通過用藥阻止病菌侵染,達(dá)到保護(hù)作物免受病菌危害的藥劑,稱為保護(hù)性殺菌劑。
常見的保護(hù)性殺菌劑有銅制劑(常見波爾多液/喹啉銅/松脂酸銅),代森錳鋅/丙森鋅/代森聯(lián),克菌丹,氰霜唑,嘧菌酯/吡唑醚菌酯等。使用保護(hù)性殺菌劑防治葡萄霜霉病,必須注意兩個(gè)問題:
保護(hù)性殺菌劑必須在發(fā)病以前使用才能達(dá)到避免霜霉病發(fā)生的目的,大多數(shù)保護(hù)劑在發(fā)病以后使用效果不明顯。因?yàn)樗共《嗍怯旰蟀l(fā)生,因此在持續(xù)陰雨以前使用保護(hù)劑是防病的關(guān)鍵;
保護(hù)劑普遍內(nèi)吸傳導(dǎo)能力較差,噴施后多是在植物體表形成一層藥膜,藥膜所覆蓋之處,可以發(fā)揮藥效避免侵染。但葉片上藥劑未附著之處,病菌還可實(shí)現(xiàn)侵染。故使用保護(hù)劑必須均勻周到,尤其葡萄霜霉病是通過葉片背面侵染的,所以葉背面是用藥的重點(diǎn)。
2、劑
在病菌侵染以后,通過用藥可以中止病菌繼續(xù)發(fā)展,導(dǎo)致病菌終死亡的藥劑,稱為性殺菌劑。大多數(shù)劑普遍具有內(nèi)吸傳導(dǎo)功能,噴施后可以進(jìn)入植物組織中,殺滅已經(jīng)侵染的病菌。
常見的性殺菌劑有三乙磷酸鋁、甲霜靈、霜脲氰、霜霉威、烯酰嗎啉等。
氯溴異氰尿酸殺菌譜廣,快,不具有內(nèi)吸活性,但該成分對(duì)霜霉病確實(shí)有效,也可作為劑使用。
惡霜靈曾經(jīng)是防治霜霉病的主流藥劑,但該成分因病菌抗藥性問題,實(shí)際失去控制效果,在此不做介紹。
噁唑菌酮、雙炔酰菌胺、氟吡菌胺、苯噻菌胺、氟啶胺、苯霜靈、吲唑磺菌胺等成分,對(duì)霜霉病具有效果,但以上成分尚未實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化,使用成本較高,在本文中不進(jìn)行詳細(xì)介紹。
3、植物免疫激活劑
植物免疫激活劑是農(nóng)藥一個(gè)類別,在國際市場已發(fā)展多年,但在中國尚未產(chǎn)生成型的影響力
植物免疫激活劑,顧名思義,就像疫苗一樣,通過在作物發(fā)病以前使用,激活或提升作物對(duì)某一類病害的抵御能力,達(dá)到避免或減少發(fā)病的目的。
植物免疫激活劑的核心優(yōu)勢是持效期長,病菌難以產(chǎn)生抗藥性,防效可靠,無農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn),性高。但是植物免疫激活劑在應(yīng)用上需注意以下兩點(diǎn):
激活植物免疫功能,提升植物對(duì)某一病害的抵御能力,是需要一定時(shí)間和過程的,故植物免疫激活劑,必須在作物發(fā)病一周以前使用,方能達(dá)到抗病效果;
植物提升自身抗病能力,是需要消耗一定養(yǎng)分的,故使用植物免疫激活劑的同時(shí),必須強(qiáng)化作物的肥料供給。
目前中國可見的植物免疫激活劑數(shù)量很少,其中對(duì)葡萄霜霉病比較成熟的有苯并噻二唑。
4、植物生長刺激素
植物生長刺激素是近年來農(nóng)化領(lǐng)域發(fā)展快的項(xiàng)目。植物生長刺激素的核心功能是通過強(qiáng)化植物吸收能力和養(yǎng)分合成能力,激活植物自身生產(chǎn)能力。這其中也包括提升植物抗逆能力,即抵御不良生長環(huán)境,抵御病蟲害危害的能力。
目前對(duì)葡萄霜霉病效果較理想的有海藻精和亞磷酸鹽類肥料。
二、藥劑分析
保護(hù)性殺菌劑優(yōu)勢是持效期長,殺菌譜廣,大部分藥劑可同時(shí)防治多種病害。缺陷是保護(hù)性殺菌劑必須在作物發(fā)病前使用,發(fā)病后使用效果不佳。
1、銅制劑
一百多年前,法國波爾多地區(qū)的果農(nóng),為了防止路人偷食葡萄,在葡萄上噴撒的硫酸銅與石灰混合溶液,無意中開啟了現(xiàn)代農(nóng)藥的先河,誕生了人類個(gè)化學(xué)農(nóng)藥——波爾多液。
銅制劑噴施后,會(huì)在葉片表面緩慢的釋放銅離子,銅離子與病原菌接觸后,對(duì)病菌產(chǎn)生氧化殺菌作用,進(jìn)而阻止病菌侵染。
銅制劑的殺菌活性,取決于銅離子的濃度,銅制劑的性和持效期,取決于銅離子的釋放速度。如波爾多液噴施后,銅離子釋放速度受天氣影響,濕度越大釋放速度越快,這就是波爾多液在多雨時(shí)節(jié)易出藥害的原因。喹啉銅,松脂酸銅等產(chǎn)品,噴施后銅離子釋放速度穩(wěn)定,不受天氣影響,持效期更穩(wěn)定,性更好。
松脂酸銅優(yōu)勢是成本低廉,殺菌譜較廣,對(duì)霜霉病防效穩(wěn)定,但是對(duì)白腐病等果實(shí)病害效果很差。松脂酸銅有一優(yōu)勢,是噴施后在葉片表面附著能力強(qiáng),成膜性強(qiáng),抗雨水沖刷。
喹啉銅屬于全新一代有機(jī)銅制劑,性更好,持效期更穩(wěn)定。喹啉銅使用成本高于其他銅制劑,有一大優(yōu)勢是,該化合物不僅可通過銅離子殺菌,化合物結(jié)構(gòu)中的喹啉基團(tuán),也具有廣泛的殺菌活性。因此喹啉銅在性和廣譜性方面優(yōu)勢更明顯。
2、代森錳鋅/丙森鋅/代森聯(lián)
代森錳鋅、丙森鋅、代森聯(lián),作用機(jī)理完全一致,殺菌譜廣,對(duì)葡萄可能發(fā)生的所有真菌性病害均有防治效果,持效期較長,但這些成分不具有內(nèi)吸活性,因此噴霧必須均勻周到,尤其是葉片背面的噴施效果。
代森錳鋅在三個(gè)藥劑中,防治效果占優(yōu)勢,持效期更長,但是該成分在部分歐亞品種上可能存在藥害風(fēng)險(xiǎn),尤其不建議用于紅提。
丙森鋅及代森聯(lián)的防治效果不及代森錳鋅,但是性更佳,各個(gè)品種均可使用。并且這兩個(gè)成分在防病的同時(shí),
可以發(fā)揮一定的葉片補(bǔ)鋅效果。
3、克菌丹
克菌丹是近幾年銷量提升較快的保護(hù)性殺菌劑,持效期與防治效果相較代森錳鋅沒有明顯區(qū)別,因?yàn)榭司な褂贸杀据^高,整體性價(jià)比表現(xiàn)不及代森錳鋅。
克菌丹性優(yōu)于代森錳鋅,有一額外優(yōu)勢是,該成分使用后,可以優(yōu)化果面。
4、嘧菌酯/吡唑醚菌酯
嘧菌酯是目前世界殺菌劑中銷量的成分,該成分功能優(yōu)勢是殺菌譜廣,對(duì)常見真菌病害均有效,具有葉片內(nèi)吸功能,持效期優(yōu)勢明顯。
嘧菌酯屬于保護(hù)性殺菌劑,必須在葡萄霜霉病明顯發(fā)病以前使用。嘧菌酯存在一定的性風(fēng)險(xiǎn),在使用時(shí)切忌與有機(jī)硅或乳油類產(chǎn)品混合使用。
吡唑醚菌酯近幾年實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化,用藥成本大幅度降低,在葡萄上具有較佳的應(yīng)用前景。該成分性好,除具有保護(hù)功能外,也具有一定的效果,不僅可在發(fā)病以前使用,也可在發(fā)病初期使用。
嘧菌酯、吡唑醚菌酯可提升植物體內(nèi)硝化還原酶活性,進(jìn)而提升硝態(tài)氮供應(yīng)量,尤其是兩個(gè)成分可降低植物體內(nèi)乙烯含量,優(yōu)勢是避免葉片早衰,維持功能葉養(yǎng)分合成能力,缺陷是延遲成熟,在葡萄上色期要加以注意。
5、氰霜唑
氰霜唑殺菌譜窄,在葡萄上只可用于防治霜霉病。氰霜唑正在進(jìn)行國產(chǎn)化歷程,未來使用成本會(huì)出現(xiàn)較大幅度下滑,成為防治霜霉病的主流選擇。
氰霜唑核心優(yōu)勢是對(duì)霜霉病活性高,持效期普遍優(yōu)于其他成分,是對(duì)霜霉病持效期長的藥劑之一。但氰霜唑缺陷是傳導(dǎo)能力差,故用藥必須周到細(xì)致。
劑使用更為靈活,可以在霜霉病發(fā)病初期使用,該類藥劑普遍具有內(nèi)吸傳導(dǎo)活性,大多數(shù)成分以性見長。但因?yàn)榇蠖鄶?shù)劑作用方式單一,病菌容易產(chǎn)生抗藥性,故選擇劑必須考慮當(dāng)?shù)貙?shí)際抗性問題,在用藥時(shí)必須注意藥劑輪換問題。