大蒜田間使用的除草劑種類繁多，效果也各有千秋，總的來說，常用的土壤除草劑可分為以下幾類：酰胺類除草劑、二硝基苯胺類除草劑以及其他品種土壤處理除草劑。
1.綠麥隆
在大蒜3葉期后，雜草2-3葉期，每畝用25%綠麥隆可濕性粉劑300克噴霧，能防除牛繁縷、看麥娘等一年生禾本科雜草和闊葉雜草，但對豬殃殃效果不好（可以加點24%乙氧氟草醚乳油20克/畝，溫度低于5℃不能用藥），對繁縷效果特別好，對沒有出土的雜草也有效果，但對禾本科雜草效果不好。綠麥隆藥效期長、效果好，但大面積應用性較差，劑量高時對蒜頭產量有影響，頻繁使用對后作水稻等有影響，減量與乙氧氟草醚（果爾）混用能提高性。
2.異丙隆
異丙隆為取代脲類選擇性內吸傳導型除草劑，藥劑主要通過植物的根系吸收，在導管內隨水分向上傳導到葉內，抑制綠色植物的光合作用。受藥害的雜草表現在葉尖和葉緣退綠，發黃，枯死。每畝用25%異丙隆可濕性粉劑300克噴霧，能有效防除看麥娘、牛繁縷等多種一年生禾本科雜草和闊葉雜草。
注意事項：（1）施藥前后保持土壤濕潤，才能發揮理想藥效。土壤干旱時須增加用藥量。（2）應做到噴霧均勻，若施藥不均，作物會有輕微藥害。
3.甲草胺
甲草胺別名拉索、澳特拉索、草不綠，為美國孟山都公司生產的一種選擇性芽前除草劑。其作用原理為甲草胺被雜草的芽鞘吸收，被吸收的甲草胺可以抑制蛋白質活性，破壞蛋白質結構，導致芽、根無法形成。甲草胺對防除稗草、馬唐、蟋蟀草、狗尾草、秋稗、臂形草、馬齒莧、莧、輪生粟米草、藜、蓼等一年生禾本科雜草和闊葉雜草防效良好，對菟絲子也有一定防效。甲草胺用量為每畝48%的乳油150-300mL對水30-35kg，均勻噴霧。
注意：甲草胺水溶性差，如遇干旱天氣又無灌溉條件，應采用播前混土法，否則藥效難于發揮。
4.乙草胺
乙草胺別名禾耐斯，是由美國孟山都公司于1971年成功開發的一種選擇性芽前處理除草劑，目前乙草胺不僅是我國使用量的除草劑之一，同時也是世界上使用量的除草劑之一。其作用原理為乙草胺能被單子葉植物的胚芽鞘或雙子葉植物的下胚軸吸收，通過阻礙蛋白質合成、抑制細胞生長，達到抑制甚至消滅雜草的目的。乙草胺對馬唐、狗尾草、牛筋草、稗草、千金子、看麥娘、野燕麥、早熟禾、硬草、畫眉草等一年生禾本科雜草有，對藜科、莧科、蓼科、鴨跖草、牛繁縷、菟絲子等闊葉雜草也有一定的防效，但是效果比對禾本科雜草差，對多年生雜草無效。乙草胺其用量為每畝90%乳油80-100mL對水20-25kg，均勻噴于土壤表面。50%乙草胺用在大蒜田每畝用量不能超過200毫升，否則會發生隱性藥害。
注意事項：（1）遇雨水多、持續低溫，且為沙壤土時易生藥害；（2）高溫、高濕下使用或藥后持續低溫高濕易產生藥害；（3）葉片出現皺縮、發黃，10-15天后可以恢復正常生長。
5.異丙甲草胺
異丙甲草胺別名甲氯毒草胺、都爾，是一種選擇性芽前除草劑。其作用原理為：異丙甲草胺被幼芽吸收，向上傳導，抑制發芽種子的蛋白質合成，其次抑制膽堿滲入磷脂，干擾卵磷脂形成，抑制幼芽與根的生長。異丙甲草胺對稗、馬唐、狗尾草、畫眉草等一年生雜草及馬齒莧、莧、藜等闊葉性雜草具有防除作用，不過對禾本科雜草的效果要遠遠好于闊葉類雜草，主要原因為禾本科雜草幼芽吸收異丙甲草胺的能力比闊葉雜草強。其用量為每畝72%的乳油100-150mL對水35-40kg，均勻噴于土壤表面。
注意：如果田間闊葉類雜草比較多，異丙甲草胺可與其它除草劑混用，以擴大殺草譜。
6.異丙草胺
異丙草胺別名普樂寶，72%乳油，為內吸傳導型選擇性芽前除草劑，幼芽吸收，持效期60-80天，防除一年生單子葉雜草及部分闊葉雜草。大蒜播后苗前，進行土壤處理，畝用72%乳油70-80毫升。
注意事項：只能殺死萌芽的雜草，故在雜草出土前施藥。
7.萘丙酰草胺
萘丙酰草胺別名大惠利、敵草胺，50%可濕性粉劑、20%乳油、50%干懸乳劑，為選擇性土壤處理劑，防除一年生禾本科雜草及部分的闊葉雜草。
在大蒜田每畝用50%萘丙酰草胺可濕性粉劑（大惠利）100-120克噴霧，能防除看麥娘、早熟禾、播娘蒿等一年生雜草，對禾本科雜草的防效優于闊葉雜草。
8.氟樂靈
氟樂靈別名茄科寧、特福力、氟特力，是選擇性芽前土壤除草劑。其作用原理為通過雜草的胚芽鞘與胚軸吸收氟樂靈，抑制胚芽鞘和胚軸的細胞分裂，從而消滅雜草。氟樂靈對大蒜田間的稗草、馬唐、牛筋草、千金子等一年生禾本科和部分闊葉雜草作用顯著。其用量為每畝用48%乳油100-150mL對水35kg，均勻噴布土表。
注意：氟樂靈對已經長出的雜草無效，因此必須在雜草長出之前噴灑。
9.二甲戊靈
二甲戊靈別名“施田補、除草通”，為選擇性、內吸局部傳導型土壤處理劑。二甲戊靈不僅對許多單子葉雜草有良好防除效果，而且對闊葉雜草同樣有效，且對大蒜，既可在大蒜播后苗前做土壤處理，也可在大蒜出苗后早期使用。能防除包含一年生禾本科雜草在內的多種雜草，特別適合在繁縷以及蚤綴等石竹科雜草為主的蒜田采用。苗前除草，一般在大蒜播種后至出苗前，畝用33%的除草通乳油150-200毫升，對水45公斤均勻噴霧于土表；苗后除草，一般在大蒜1-5片真葉期施藥，藥劑用量與苗前除草相同。二甲戊靈主要通過雜草幼芽、幼莖和根系吸收，抑制幼芽和根系分生組織的細胞分裂，致使雜草幼苗因生長阻礙而死亡。二甲戊靈持效期長，一次施藥可解除大蒜整個生育期的雜草危害。
10.撲草凈
撲草凈為三氮苯類內吸傳導型選擇性除草劑。其作用原理為：撲草凈被雜草根系吸收，進入雜草中的撲草凈抑制雜草的光合作用，使雜草死亡。撲草凈可有效防除馬唐、千金子、野莧菜、蓼、藜、馬齒莧、看麥娘、繁縷、車前草等一年生禾本科及闊葉雜草，對狗尾草、稗草防效較差。其用量為每畝50%撲草凈可濕性粉劑100g對水60kg，均勻噴霧。
注意事項：（1）性差，施藥時用量要準確；（2）有機質含量低的砂質土不宜使用；（3）氣溫30℃以上，易產生藥害。
11.乙氧氟草醚
乙氧氟草醚別名為果爾，為選擇性、觸殺型除草劑，可防除大蒜田多種一年生禾本科及闊葉雜草，但對大部分多年生雜草無效。乙氧氟草醚既可在大蒜播種后至立針期噴施，也可在大蒜2葉1心期以后、雜草4葉期以前噴施，一般畝用24%的乙氧氟草醚乳油50-60毫升，對水45公斤噴霧。
需要注意的是：使用乙氧氟草醚在大蒜田除草，一是嚴禁在大蒜1葉1心至2葉期施藥，否則易造成大蒜心葉折斷或嚴重灼傷，在2葉1心期后施藥雖對大蒜葉片有一定影響，但對中后期生長無礙；二是要根據土質靈活掌握用藥劑量，沙質土用低劑量，壤質土、粘質土用高劑量；三是噴藥要均勻、細致、周到，以提高觸殺除草效果。
12.特丁凈
殺草譜廣，對馬唐、牛筋草等一年生禾本科雜草以及反枝莧、馬齒莧等一年生闊葉雜草均有好的防效，經觀察對稗也有好的防效，其為藥劑的敏感雜草；對田旋花的防效差。該藥持效期較長，在土壤濕度適宜情況下，一次施藥基本可有效防除大蒜田多種一年生雜草。高有機質含量地區應適當增加用藥量，在覆膜大蒜田應用需根據實際施藥面積計算用藥量。用于濕度大的土壤防效好，長期干旱地區、有機質含量低的沙壤土地區應慎用。
13.烯禾啶
烯禾啶別名拿捕凈，制劑為20%乳油、12.5%機油乳劑。該藥具有高度選擇性的芽后除草劑，通過莖葉吸收。在大蒜苗期，一年生禾本科雜草3-5葉期進行莖葉噴霧，可防除多種一年生和多年生禾本科雜草。
注意事項：（1）避免飄移到小麥、玉米、水稻等敏感作物上；（2）用藥量應根據雜草的生長情況和土壤墑情確定。
14.精喹禾靈
精喹禾靈劑型為5%、10%乳油，該藥為選擇性內吸傳導型莖葉處理除草劑，防除多種一年生禾本科雜草，提高藥量可以防除多年生禾本科雜草。在禾本科雜草苗后旺盛生長期內，在雜草3-6葉期施藥，對水均勻噴霧。
注意事項：（1）注意敏感禾本科作物，切勿噴到臨近的水稻、玉米、小麥等作物；（2）天氣干燥的情況下，作物葉片有時會出現藥害。
15.精吡氟禾草靈
精吡氟禾草靈別名穩殺得、精穩殺得，劑型為15%、35%乳油。該藥為選擇性內吸傳導型莖葉處理除草劑，可防除一年生和多年生禾本科雜草。在禾本科雜草出苗高峰后雜草2-5葉期莖葉噴霧處理。
注意事項：施藥時避免藥劑飄移到禾本科；干旱條件下施藥，應適當增加用藥量。
16.草甘膦
百合科作物對草