辣椒瘡痂病在辣椒生長期間非常常見，從苗期到成株期均可發病，辣椒瘡痂病的發生嚴重影響了辣椒的質量和產量。下面小編給大家簡單介紹一下辣椒瘡痂病的防治方法。
辣椒瘡痂病癥狀
此病發生在幼苗、葉、莖和果實等部位，尤其在葉片上發生普遍。幼苗發病，子葉上生銀白色小斑點，呈水漬狀，后變為暗色凹陷病斑。幼苗受侵常引起落葉，植株死亡。成株上葉片發病初期呈水漬狀黃綠色的小斑點，后擴大變成圓形或不規則形、邊緣暗褐色且稍隆起、中部顏色較淡稍凹陷、表皮粗糙的瘡痂狀病斑。病斑常聯在一起，所以在葉片上有的僅具有幾個大病斑，直徑達６mm。如葉片上病斑多時則病斑較小，此時植株受害重。受害重的葉片，葉緣、葉尖常變黃干枯、破裂，脫落；如病斑沿葉脈發生時，常使葉片變為畸形。莖上初生水漬狀不規則的條斑，后木栓化隆起，縱裂呈潰瘍狀痂斑。葉柄和果梗上病斑，大體與莖上病斑相似。果實上初生黑色或褐色隆起的小點，或為一種具有狹窄水漬狀邊緣的泡疹，逐漸擴大１－３mm，隆起的圓形或長圓形的黑色瘡痂斑。病斑邊緣有裂口，開始時并有水漬狀暈環，潮濕時瘡痂中間有菌液溢出。
該病是由黃單胞桿菌屬細菌引致。病菌可以附著在種子表面越冬，成為遠距離傳染源，也可隨病殘體在土壤中越冬。田間傳播蔓延主要靠灌溉水及農事操作。該細菌只能從傷口和孔口侵染。植株發病后，病部溢出菌膿，可重復傳播蔓延。
辣椒瘡痂病發病條件
病菌多發生于7－8月份高溫多雨的季節，在暴風雨后由于傷口的增加，也有利于細菌的傳播和侵染，病害發生嚴重。在長期高溫多濕的條件下，葉片上的病斑不形成瘡痂狀而迅速擴展為葉緣焦枯斑或葉片上形成多個小斑點而大量脫落。本病的潛育期隨溫度下降而延長。一般葉片在適溫（27℃）潛育期為3－6天，果實上大約5－6天。
辣椒瘡痂病發病規律
此病由辣檄斑點黃單孢細菌侵染引起。病菌主要在種子表面越冬，成為初侵染源。該菌與寄主葉片接觸后，從氣孔或傷口侵入，在細胞間隙繁殖，致使表皮組織增厚成瘡痂狀，病痂上溢出的菌膿借雨水反濺或昆蟲傳播蔓延。此病易在高溫多雨季節發生，尤其是大風大雨后暴晴易誘發病害的嚴重發生與流行。病菌發育適溫為27-30℃，如果長期高溫高濕，葉片上的病斑不形成瘡痂而迅速擴展為葉緣桔焦或葉片上形成很多小斑點，從而引起葉片大量脫落。在連作地、低洼地、排水不良、缺肥生長差的地塊，發病也較重。
辣椒瘡痂病防治措施
1、實行輪作，與非茄科蔬菜輪作2-3年。
2、在無病新土育苗，以防種子帶病菌。
3、種子消毒，種子先用冷水浸2-3小時后，用50℃溫水浸種30分鐘，再放入冷水中冷卻，然后催芽播種。
4、高畦種植，避免積水，做到下雨地里不積水。
5、深翻土壤，加強松土、追肥，促進根系發育，提高植株抗病力，并注意氮、磷、鉀肥的合理搭配，提倡施用充分腐熟的有機肥或草木灰、生物菌肥。
辣椒瘡痂病用什么藥
可選用以下藥劑防治：1：1：200倍的波爾多液，鏈霉素或新植霉素4000倍，60%琥乙磷鋁（DTM）可濕性粉500倍液，77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉400-500倍噴霧。以上藥劑任選一種，交替用藥，每隔7-10天噴一次，視病情連噴2-3次。