近幾年來，專糘對蔬菜的品種特性、當年的氣候狀況及栽培方式做了專門的研究，選擇適宜的播種期。合理密植，提倡小高墑栽培，避免田間積水，利于通風透光，降低植株間濕度，及時病蟲株，病殘株，減少病菌和害蟲數量，控制病蟲害的發生。
土壤及施肥：
施肥以有機肥為主，其他肥料為輔；以多元復合肥為主，單元素肥為輔；以施基肥為主，追肥為輔。限制化肥的施用，有選擇地施用化肥，化肥必須與有機肥配合使用，有機氮與無機氮的比例為1:1;少用葉面噴肥；一次追肥應在收獲前20-30天進行。
人糞尿及廄肥要充分發酵腐熟，追肥后要澆清水沖洗。控制化肥用量，一般每畝使用量不超過25kg;提倡配方施肥，增施磷、鉀肥。禁止使用硝態氮肥。化肥要深施、早施。一般銨態氮肥施于6厘米以下土層，尿素施于10厘米以下土層。注意根系淺的蔬菜和不易揮發的肥料宜適當淺施；根系深和宜揮發的肥料宜適當深施。
城市垃圾要經過化處理，質量達到國家標準后才能限量使用，每年每畝用量，粘性土壤不超過3000公斤，砂性土壤不超過2000公斤。對非商品有機肥料要搞清其來源，并經有效的高溫堆肥處理后才能使用。及時田園四周雜草，及田間病葉、病株并及時，集中處理。