市場上的黃瓜好像總是比自己家里種植的黃瓜要好很多,可是總也不知道原由,現在總算明白了,有可有會抹藥,讓黃瓜賣相更好。
市場中的有些菜販子會私下交談說,“真不曉得為哪樣,多數買菜的人都喜歡有小黃花的黃瓜,但是內行人都曉得,有花的不一定都好。”正常的都是瓜熟蒂落,有花的黃瓜,有可能噴有激素,抹過藥。在多家菜市場里,黃瓜長花的原因好像是公開的秘密。連一家賣豬肉的攤主都知道,有花的黃瓜保存期都比正常的長,還是少吃的好。
賣相好可能會被抹藥,但是賣相不好的確實是賣不掉,無人問津。“雖然我們知道有花的黃瓜不一定都好,但是市民買菜時看到黃瓜頂部的花謝了,不愿意買,沒花的黃瓜反而不好賣,所以進貨時我們也選有花的。”蔬菜攤主說,中老年人喜歡買有花的黃瓜,也有年輕人買不要花的黃瓜。
那么那些賣相很好的頂花帶刺的黃瓜可不可以放心食用呢?菜販們大多說,這種黃瓜賣了很久了,如果真的是新鮮的,應該不會有問題。但如果真的噴了激素,抹了藥,花不謝掉,還是少吃的好。至于抹哪些藥有菜販說是植物生長調節劑,可以噴,也可以蘸花,長成后的黃瓜很直,賣相頂花帶刺,生長周期提前一個星期。貴陽市農委相關部門解釋稱,自然生長的黃瓜從開花到凋謝,只需三兩天,售賣長有黃花的黃瓜是近幾年才在市場上出現的,新長的小黃瓜,開花是正常的,但是成熟后,花還很鮮艷就不正常,從顏色上看,有機栽培可以讓蔬菜品種顏色鮮綠,但如果蔬菜長期顏色鮮綠,就不正常,建議市民慎重購買。“農業生產中,容易混淆‘植物激素’和‘植物生長調節劑’,前者是植物天然合成幾類微量有機化合物,后者是人工調和助生長的化學制劑。”據介紹,對于植物生長調節劑,目前國家還沒有下達檢測要求,沒有統一檢測標準,但是如果超量使用,也有可能影響蔬菜品質營養等。