蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a充體內(nèi)維生素的重要途徑，在蔬菜種植過程中，蔬菜換茬后的管理工作很重要，如果不能做好將直接影響接下來蔬菜的收成，本文將為大家介紹蔬菜換茬后的管理事項，希望對大家種植蔬菜有所幫助。
一、蔬菜換茬后育苗期間的管理
辣椒和西紅柿育苗我們從容易產(chǎn)生的問題出發(fā)，了解一下冬季辣椒和西紅柿育苗需要注意的事項。
1、冬季溫度低，如果在育苗過程中不能幼苗生長所需的溫度或者營養(yǎng)土含有養(yǎng)分不足，則會導(dǎo)致幼苗拔節(jié)短，形成矮化苗，出現(xiàn)此類癥狀，可采取葉面噴施豐收一號、云大120等葉面肥的方法調(diào)節(jié)生長。
2、為幼苗生長所需溫度，壽光市菜農(nóng)在育苗時都是采用在溫室中搭小拱棚的方法，但是這樣雖然能夠有較高的溫度，但也有弊端，一方面，中午溫度較高，小拱棚內(nèi)的溫度長時間達到35攝氏度左右而沒有及時放風(fēng)，且夜溫也保持的過高時，幼苗呼吸作用加強，這樣就容易形成徒長苗。因此，在育苗管理上應(yīng)避免此類問題的發(fā)生，白天將拱棚內(nèi)溫度控制在27-30攝氏度左右，擇時對小拱棚進行放風(fēng)，同時有一定的晝夜溫差。另外，由于冬季光照少，光照時間短，必要時可選用冷光燈（日光燈、水銀燈、生物燈等）進行人工補光。出現(xiàn)徒長苗，可葉面噴施助壯素控長。
3、天氣晴好時可5天左右澆一次水，水要澆透，才能使幼苗根系向下生長，使幼苗根系旺盛。但同樣也要注意通風(fēng)排濕，防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致漚根。
4、遇連續(xù)陰天突然轉(zhuǎn)晴后，要使幼苗逐漸見光，切勿全部揭開覆蓋物，應(yīng)分批揭開，逐漸增加光照。揭苫后不久如有幼苗萎蔫，要立即蓋苫，待幼苗恢復(fù)正常后再揭苫，切忌對萎蔫苗澆水。
5、苗期病害主要有細菌性斑點病、灰霉病和早疫病，菜農(nóng)朋友注意對癥下藥。
蕓豆育苗一部分蕓豆種植戶習(xí)慣于將種子用殺菌劑處理以后直播，雖然省工，但是定植后蔓子纖細，導(dǎo)致后期花芽分化不良，影響坐莢。因此提倡先期育苗。根據(jù)壽光市孫家集東七村村民李慶江介紹，蕓豆育苗一般需要15-20天左右，出苗前溫度應(yīng)控制在30攝氏度左右，同時在溫度較低的條件下，土壤濕度應(yīng)相對降低，因為如果在出苗前不能足夠的溫度，或者土壤濕度太大，就很容易出現(xiàn)漚種，導(dǎo)致出芽率低。蕓豆出苗后要適當降低溫度，控制在25攝氏度左右即可，以防出現(xiàn)徒長苗。
二、蔬菜換茬后上茬作物的管理
在換茬前半個月左右的時間，菜農(nóng)們已經(jīng)停止對作物用藥，一是因為臨近換茬，應(yīng)盡量降低生產(chǎn)成本，二是收獲前停止用藥，可果實；施肥方面，停止沖施各種肥料，只澆清水；要想后一茬果的產(chǎn)量和品質(zhì)，可以葉面噴施磷酸二氫鉀或豐收一號等葉面肥。