在寒冷的冬季，我們需要對杏園的管理加強，第二年產量提高。在冬天，需要采用以下方式方法加以管理：
、整治流膠病。流膠病是杏樹的普遍發生的病害，對于此許多病果農都會感到很棘手，如果是該病害不嚴重將會降低果品的產量以及損害杏的品質，病害嚴重的將會造成杏樹的死亡。通過經驗表明，防治此病我們需要先將樹膠弄干凈，之后再樹膠上抹上生石灰，這樣的效果會更好。
第二、通常我們防治食心蟲的方法起不到效用，我們需要采取插毒扦的方法這樣的效果會更為的突出，就是先把木條的一端削尖銳，然后沾上1605的農藥，之后插進蟲口的內部，這樣不僅可以阻礙塞食心蟲的排便通道，還可以將杏樹深處的害蟲毒殺掉。
第三、需要給杏園澆灌冬水防治秋冬季節的干旱，由于在秋冬季節土壤非常的干燥，需要普澆一次冬水，這樣將會對濕潤根系有很大的利益，促使根部生長發達，還可以讓下一年的葉片出現繁茂、使果實飽滿、且果實表現光澤、吃起來口感好。
第四、給杏樹修建整理。在冬天對杏樹進行修建是為重要的，它只要是剪除掉病殘弱小枝、干燥枯黃的枝、瞎長的枝頭，促進果蕾可以提早的成形，與此同時，需要按照地勢的情況，需要樹形有明顯的光照，這樣對開張其角度并通風有很大的幫助。