近幾年，花椰菜黑腐病和菌核病的發病率越來越高，這兩種病害發病期長，直接影響花椰菜的產量和品質。那么花椰菜黑腐病和菌核病為什么發病？怎么防治？大家一起來看一看吧！
一、發病條件
1、花椰菜黑腐病
病菌可在種子內或隨未分解的病殘體遺留在土壤中越冬，通過種子、昆蟲、雨水和人為傳播，從傷口或葉緣水孔侵入，隨后進入維管束組織擴展而形成系統侵染。田間操作或蟲害造成的傷口多有利于病菌侵入。
該病菌生長發育適溫為25～30℃，致死溫度為51℃（10min），能耐干燥環境，病菌潛伏期較長。高溫高濕有利病害發生，植株大多在蓮座期或結球期開始出現癥狀，主要為害葉片，發病率20%～60%，一般年份花球在田間較少出現病狀。而留種地的植株發病率可達7%～45%，對留種造成較大損失。
2、花椰菜菌核病
病菌主要以菌核留在土壤或混雜在種子中越夏或越冬，也可在留種株上越冬。萌發的菌核產生子囊盤，盤中的孢子成熟后彈射出來借氣流傳播，首先在弱的葉片及花瓣上侵染獲取營養后，才有能力通過菌絲侵染為害，亦可由病健組織的接觸通過菌絲體侵染。
該病菌的菌核，萌發適溫為5～20℃，以15℃適宜，相對濕度要求在70%以上，菌絲不耐干燥，相對濕度70%以下發病輕，菌核50℃經5分鐘致死，低溫高濕有利該病害發生。危害程度依當年氣候、品種和栽培條件而有所不同，病株率3%～50%。在病株中，全株發病的種子絕收30%～50%，其余多是枝梗或種莢發病。
二、防治方法
花椰菜的黑腐病和菌核病均屬侵染性病害，發病規律有其共同特點，防治時以預防為主，綜合防治為輔。特別要注重農業防治，在選擇藥劑防治時，優選生物藥劑，以減少環境的污染，并達到預防病害的發生。
1、農業防治
①選用抗病品種目前比較抗病的品種有農友系列、廈花系列、夏花6號等，通常雜交品種抗病性比常規品種要強。
②種子處理播種前用10%鹽水或10%～20%硫酸銨水漂除混雜在種子中的菌核，再用45%代森銨水劑300倍、或0.1%強氯精、或200mg/L農用鏈霉素液浸種20min，然后洗凈晾干播種，或用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種。
③合理輪作與非十字花科的蔬菜實行輪作，有條件的地方還可進行水旱輪作，以減少土壤中的初侵染源。
④高畦栽培采用深溝高畦栽培，合理密植，雨后及時排水，降低田間濕度，以控制病菌的繁殖和傳播。
⑤合理施肥生長中后期避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，促使植株生長健壯，提高植株抗病能力。
⑥清理田園生長期間及時摘除病葉、老葉，收獲后清理病殘株，深翻土地，減少侵染源。
2、藥劑防治
發病初期應及時噴藥防止病害蔓延，對已開始發病的菜株及周圍的健株應重點噴藥，一般隔7～10天噴藥1次，連續3～4次，藥劑應輪換使用。
①防治黑腐病可選用倍量式波爾多液、農用鏈霉素200～300單位、77%可殺得可濕性粉劑600倍液、50%福美雙可濕性粉劑500倍液、50%滅菌威600～800倍液、50%加瑞農可濕性粉劑500～600倍液等藥劑噴施。
②防治菌核病可選用50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液、40%菌核凈可濕性粉劑500～1000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑3000～4000倍液、53%金雷多米爾可濕性粉劑600～800倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1000倍液等藥劑噴施。并且重點噴施植株體的中下部與地表。
以上就是小編為大家介紹的花椰菜黑腐病和菌核病的發病條件和防治方法，希望對大家有所幫助。了解更多農業種植精彩內容，請關注1988.TV！