在溫度很低的種植過程中，圓茄子花柱往往會遇到變黑的現象，等待到作物花謝之后還通常會伴隨著茄子臍裂，若是濕度比較大也將會致使茄子出現腐爛現象。
造成這種現象的并不是侵染性病害而是生理性病害。主要因為外界環境與不恰當的管理而造成的。
一、氣溫太高或太低等不正常及遭遇到持續的陰雨雪天氣。
茄子花芽正常分化要求5攝氏度到27攝氏度的氣溫，若是氣溫在35攝氏度之上或是在15攝氏度之下的時候對于的花芽正常分化將會受到嚴重的影響，造成花柱盡早的干縮且授粉不良，要么花柱轉變成褐色，待到花謝之后茄子柱頭將會變黑，或是因為花芽分化不良造成茄子果實形成畸形果，其中多的是裂果。
二、缺少微量元素。
對于茄子等茄果類作物在花期對微量元素是特別的敏感，若是一旦缺乏微量元素，就嚴重阻礙茄子花芽正常分化，造成出現落花或是出現畸形果。若是在溫度很低的條件下將會造成茄子臍裂。
三、控制水分過于嚴重，造成產生干旱情況。
四、感染病害，若是茄子浸染花腐病、綿疫病也將會造成花柱變黑。
遇到這種情況，我們可以采取以下防治措施：
、在花芽分化時期控制氣溫在大約25攝氏度左右。
第二、在花芽分化時期適量的補給微量元素。
第三、給圓茄進行點花需要在開花的前一天或者是當天進行點花，不要在茄子花完全開放之后才進行點花。并且點花的藥濃度應該在氣溫上升的時候降低濃度，不然將會導致茄子出現裂果現象。
第四、防止大量的使用激素肥料，不然會極易的導致果實出現裂果或柱頭變黑。