在培育食用菌的過程中，出現螨蟲危害我們可以采取如下措施來去食用菌的產量及質量。
1、菜籽餅誘殺
在菇螨產生危害的蘑菇床面上鋪上幾塊濕布，然后在濕布上再鋪上紗布，將剛炒好的菜籽餅粉撒施在紗布上，等到螨蟲誘集到紗布的菜籽餅粉上的時候，把紗布取下放置到開水中片刻就可以將螨蟲消滅掉。
2、豬骨頭誘殺
在菇螨危害的床面上均勻的擺放上新鮮的豬骨頭，等到螨蟲聚集到豬骨頭上的時候，把骨頭取下放在開水中將螨蟲燙死。反復進行多次，直到床面沒有螨蟲為止。
3、青煙葉誘殺
在受到菇螨危害的床面上均勻鋪上新鮮的青煙葉，等到煙葉上誘集很多的菇螨之后，輕輕將其取下，使用開水將其燙死。反復多次誘殺，直到殺完為止。
4、糖醋藥液誘殺
把10份醋酸、10份清水以及1份白糖混合均勻之后，然后再其上滴入1到2滴敵敵畏，就配置成了糖醋藥液。使用紗布條或是棉花團浸潤藥液之后放到在床面上，等到螨蟲聚集其上的時候，取下使用開水將其燙死。重復多次進行，直到殺完為止。
5、熏蒸殺螨
取棉球蘸上一定量的敵敵畏液，放置在床架底料的面上，然后使用塑料布將床面覆蓋住，讓藥液揮發熏蒸床面致使起到毒殺螨蟲效果。
6、噴藥殺螨
可以選擇使用菊樂合酯1500倍液、五十的氧化樂果1000倍液或是克螨特500倍液噴霧殺螨。也可以使用洗衣粉400液連續噴霧2到3次，這樣的殺螨效果也是比較好。