如何獲得蒜苗高產是蒜農關心的問題，要想蒜苗高產，就必須對蒜苗進行科學的栽培管理，下面就讓我們來看一下蒜苗栽培管理要注意哪些。
蒜苗栽培需要有機質含量豐富的沙壤土，而且要離水源近，這樣可以方便澆水，忌連作，也不宜與蔥蒜類重茬。前茬作物收后及時翻耕曬垡，然后耙細整平，并用50%辛硫磷乳劑進行土壤處理。
每畝施優質廄肥4000-5000千克，尿素30-50千克或氮磷鉀復合肥100千克。做成1-1.5米寬的平畦。選無病無傷蒜辦，按大、中、小分三級，去掉種辦底部老莖盤，播種前一天用清水浸泡蒜種12-24小時，進行播前催芽。
播種可在8月底到9月上旬進行。播種時應保持土壤疏松濕潤，并用麥草等遮蔭降溫。栽種時，株行距按3-3.5厘米×3-3.5厘米開溝播種，播后覆土3厘米。出苗前，底墑充足時，出苗前不澆水，以免土壤板結。底墑不足時，可淺澆一水，然后松土。苗出齊后，淺中耕一次，并結合澆水每畝施尿素30千克或人糞尿400千克。冬至前，進行冬灌。翌春，早澆返青水，同時每畝追施尿素25-35千克。依據墑情每隔7-10天澆一次水。視蒜苗長勢進行葉面噴施0.2%-0.5%的尿素和0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀。整個生育期間，注意及時拔除雜草。
蒜苗栽培時要注意病蟲害防治。蒜苗病蟲害主要是齊苗前后易遭蒜蛆危害，可從以下三方面對根蛆進行綜合防治：一是施用充分腐熟的有機肥料，增強蒜苗抵抗力；二是出苗后，注意中耕松土，適當控水，創造蒜苗良好的生長環境；三是蒜苗初受害時，用90%敵百蟲500-600倍液，或80%敵敵畏600-800倍液澆根。