辣椒青枯病病害對辣椒植株的影響較大，導致辣椒葉片全株枯萎，影響辣椒的正常生長。
辣椒青枯病的癥狀，辣椒青枯病是一種細菌性病害，在土溫達到20℃-25℃時，氣溫達到30℃-37℃時，土壤含水量達25%以上時發病嚴重。當大雨驟晴，氣溫迅速升高，濕度大，蒸騰量大時，病菌活動旺盛，病株增加，為害嚴重。病菌在土壤酸堿度為6.6時適宜發育。
辣椒青枯病病害的特征，土壤水分對其在土壤中的生存影響極大。在濕度大的沖積土中，可以生存長達2-3年，而在干燥的土壤中，只能生存幾天。青枯病菌，在土壤中并非以休眠狀態生存，而是在上述發病植株或某種雜草的根際進行繁殖。生存在土壤中的青枯病菌，主要是由作業過程中造成的傷口或者是由根瘤線蟲、藍光麗金龜幼蟲等根部害蟲造成的傷口侵染植株，在莖的導管部位和根部發病；有時也會由無傷口細根侵入植株內發病。
辣椒青枯病防治措施，田間發現零星病株，立即拔除。病穴用2%福爾馬林液或20%石灰水液澆灌消毒，防止土壤病菌擴散。間疾病連片發生時，應用100-200mg/kg農用鏈霉素或新植霉素或4%嘧啶核苷類抗菌素或高科甲霜惡霉靈灌根。每株灌藥液0.25-0.5kg，每10-15天灌1次，連續2-3次。灌根同時，噴施藥液如：50%綠乳銅乳油500倍液或14%絡氨銅水劑300倍液、高科30%甲霜惡霉靈、4%嘧啶核苷類抗菌素、77%可殺得可濕性粉劑500倍液、50%DTM可濕性粉劑500倍液、72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液。每7-10天1次，連續噴施2-3次。
以上就是辣椒青枯病的防治措施，根據以上藥劑進行防治，可及時的控制辣椒青枯病病害，效果極為顯著。